Carne porcina. La Piamontesa capacita a empresarios latinoamericanos y busca negocios en la región
La Piamontesa S.A. recibió a profesionales de Perú, México, Colombia y Costa Rica en el marco de un programa de capacitación sobre el procesamiento de carnes.
A partir de su know how en la elaboración de fiambres, la empresa La Piamontesa S.A. recibió en su planta de Brinkmann a empresarios y profesionales de la industria frigorífica provenientes de Perú, México, Colombia y Costa Rica.
El objetivo fue capacitarlos sobre el procesamiento de carnes y su aplicación de tecnología en la elaboración de fiambres y embutidos.
La empresa cordobesa fue seleccionada por sus altos estándares tecnológicos, su volumen de operación y la calidad de su procesamiento y su producto final.
La capacitación permitió además generar contactos comerciales de alto potencial y avanzar en oportunidades de comercio exterior. Este apartado se da en un contexto internacional de creciente demanda de carne porcina y sus derivados, indicaron desde La Piamontesa.
La escala adquirida por la empresa cordobesa en el sector porcino la ubica entre las dos más grandes del país. Cuenta con un sistema de integración vertical que abarca desde la producción de alimento y la crianza en granjas propias –con 9.000 madres en producción–, hasta la industrialización y el posterior comercialización de sus productos. La Piamontesa presenta más de 150 productos en diferentes mercados del exterior.
La capacitación a empresarios latinoamericanos le permite fortalecer aún más su posicionamiento internacional y ayuda al desarrollo de nuevos vínculos comerciales con el exterior.