El dato sobre maíz en el que Córdoba es N° 1 del mundo
Según un informe de la Bolsa de Cereales de Córdoba, si todas las provincias del mundo fueran un país, Córdoba sería la octava productora. Pero hay un dato en que es la número uno.
Según un informe de la Bolsa de Cereales de Córdoba, si la producción mundial de maíz se dividiera por provincias o estados subnacionales, Córdoba ocuparía el octavo lugar del ranking.
Con una producción récord estimada para este año de 18,2 millones de toneladas, Córdoba está dentro de un top ten dominado por ocho estados norteamericanos y uno brasileño (Mato Grosso).
Pero escala al séptimo lugar si se relaciona a la cosecha con la población de cada jurisdicción: en promedio, cada cordobés producirá este año 4,9 toneladas de maíz.
De todos modos, el dato que posiciona a la provincia mediterránea al tope del mundo es su relevancia en la producción nacional.
Casi 40 por ciento del maíz que se cosechará en Argentina este año será oriundo de Córdoba: no hay ninguna otra jurisdicción “maicera” en el mundo que tenga mayor importancia para su país que la que tiene Córdoba para la Argentina.
