Viejos y nuevos incentivos

Luego del golpe de timón en las reglas que gobiernan la política de carnes (léase el nuevo cronograma de pesos mínimos de faena y el corte de las compensaciones futuras a los feedlots ) la cartera rural nacional, al comando de Julián Domínguez, prepara alguna otra sorpresa. En este caso, con señales para sacar a los productores trigueros, que han quedado virtualmente aplastados por una montaña de sinsabores y desconfianza.

Los dos temas, el de la carne y del trigo, conforman la agenda candente que los máximos dirigentes de la Mesa de Enlace dejaron hace un par de semanas en el escritorio oficial. Junto con la pesada y cristalizada carga de las retenciones -particularmente en el caso de la soja-, la expectativa de los productores sigue siendo la misma: que los mercados funcionen con un nivel razonable de transparencia y libertad y sin la carga de regulaciones e intervenciones ineficaces.

Durante la jornada triguera que se realizó ayer en Córdoba, el subsecretario Oscar Solís- uno de los integrantes del equipo de Domínguez en Agricultura- adelantó desde Buenos Aires que la cartera se apresta a definir algunos estímulos y reglas para la nueva campaña que cuenten con el aval de los distintos eslabones de la cadena. Cuando se le preguntó si esas medidas estarían basadas en la apertura de la exportación, que haya competencia entre exportadores y molinos y que no habría cupos, Solís se limitó a mencionar que esas definiciones irán en esa dirección, aunque con el resguardo del abastecimiento interno. Una vez cumplido ese objetivo, todo el resto correrá como saldo para exportación.

Aunque el funcionario no dio mayores precisiones, consideró que lo que surja como estímulo desde el nivel oficial "va a ser una buena noticia para toda la cadena productiva". Por ahora, los productores prefieren atenerse a los hechos y manejarse con la cautela del caso.

En Agricultura hablan de un piso de tres millones de hectáreas y 12 millones de toneladas, tras la histórica caída de la campaña pasada.

En materia de carnes, hubo objeciones varias tanto para la abrupta corrección del peso mínimo de faena como para la supresión de compensaciones a los engordadores a corral, aunque ambas medidas también cosecharon respaldo dentro de la cadena como un objetivo de mediano plazo. Varios referentes advirtieron sobre las consecuencias inmediatas con respecto a que agravarán los problemas de oferta en el mercado de carnes.

Para la cámara de ganadería de la Sociedad Rural de Río Cuarto, el productor se verá obligado a mantener sus animales por 60 días más en el campo, para adicionarles los kilos que le falten para llegar a ese peso mínimo. A los gastos que esto ocasionará, se suman la mala recría que hay en la zona por la falta de lluvias y las consecuencias de los incendios en los campos de sierra.

La entidad planteó que la opción es producir más terneros, y esto sólo se logrará apoyando a la ganadería de cría.

En paralelo, cuestionó el nuevo sistema de vacunación contra la fiebre aftosa, que consiste en vacunar una sola vez al año a toda la hacienda y otra sólo a los menores. La Rural riocuartense lanzó una pregunta inquietante: "¿No querrán que vuelva la aftosa, para poder cerrar definitivamente las exportaciones?".