Un valor agregado que tiene mucho potencial
El maní representa entre 7% y 10% de las exportaciones de Córdoba.
Si bien se trata de una economía regional con epicentro en la provincia de Córdoba, los números de la cadena del maní son sorprendentes. Una veintena de empresas facturan por exportaciones entre 700 y mil millones de dólares por año, lo que representa entre el siete y el 10 por ciento del comercio exterior de la provincia y alrededor del 1,5 por ciento de los embarques de la Nación. Más allá de este protagonismo, fundado especialmente en el agregado de valor, el complejo está necesitando de pequeños reajustes sobre el ecualizador que da sonido a su actividad. "El Gobierno nacional ha prometido que va a eliminar las retenciones al maní, que equivalen al 10 por ciento del precio ( nota de Redacción: medida anunciada esta semana por el Gobierno nacional). Pero la actividad también necesita que se reduzcan las trabas burocráticas que regulan la exportación y limitan su competitividad", señaló Guillermo Olivera, director Ejecutivo de la Cámara Argentina del Maní (CAM).Los acuerdos comerciales a nivel de bloques deberán comenzar a tomar fuerza para permitir que el maní argentino mejore su inserción. Si bien hoy la oferta de maní crudo, blancheado, tostado, en aceite, manteca y pasta llega a más de 120 países, sus posibilidades son aún mayores.
¿Y China?
China es también otro mercado que puede ser desarrollado por el origen argentino; sin embargo, hay regulaciones que lo hacen prácticamente inviable. Si bien en los últimos cuatro años, Argentina firmó decenas de acuerdo comerciales con China, el maní argentino paga 30 por ciento de derecho de importación en ese destino.
“Esto significa que si el precio interno de los chinos no es 30 por ciento más caro que el maní argentino no somos competitivos desde el punto de vista comercial”, graficó el directivo. Mientras tanto, Estados Unidos ha suscripto un acuerdo con el gigante asiático para reducir en los próximos años a cero sus aranceles. A partir del estímulo que el Gobierno estadounidense ha hecho sobre el cultivo, la producción ha crecido de manera significativa. A tal punto que el
carry over
(remanente) entre campañas se aproxima a alrededor de 2,8 millones de toneladas. Actualmente, la política de promoción que la administración de Barack Obama tiene para el maní hasta 2018, a través del pago de un subsidio, hace que el cultivo se produzca en exceso.
Si bien el mercado estadounidense es un gran consumidor, su presencia exportadora en el mercado mundial es creciente. En ese escenario, la demanda mundial se muestra tranquila, a sabiendas de que hay oferta suficiente.
En la Argentina, a pesar de que aún el consumo interno es incipiente, la demanda doméstica ha crecido en los últimos años. Según datos de la Cámara Argentina del Maní, en la última campaña la participación del consumo interno llegó al cinco por ciento de la producción, cuando en campañas anteriores representaba solo el tres por ciento. El resto es todo de exportación.
