La leche, para atrás
El precio internacional de la leche en polvo también ha registrado bajas. En la última licitación de Fonterra, el promedio fue de 3.309 dólares por tonelada (0,7 por ciento menos que en la operatoria anterior).
–Quienes nos movemos en este ambiente conocemos, mi estimado don Tecno, lo sensible que son los mercados agropecuarios y los flujos económicos. Por eso decimos que si China o Brasil se resfrían, a nosotros nos agarra una pulmonía. –Al respecto yo le voy a aportar algún dato, compañero don Productivo. Porque acá hablamos mucho de la caída de los precios de la soja pero, como usted bien dice, los mercados tienen vasos comunicantes.–Usted da cátedra, mi amigo. Así que los escucho mientras preparo los amargos.–El dato que quiero aportarle es simple: en la última licitación de Fonterra, llevada a cabo esta semana, el precio promedio alcanzado por la leche en polvo fue de 3.309 dólares la tonelada, un 0,7 menos que en el anterior conteo. Es el valor más bajo registrado desde el 2010 a la fecha.–Una señal nada tranquilizadora cuando nuestros productores lecheros están pidiendo mejoras e incentivos para que no se deterioren más sus ingresos. –Le agrego más elementos: para el contrato de diciembre, el valor negociado por Fonterra fue de 3.263 dólares, 0,6 por ciento menos; para enero a marzo de 2012, fue de 3.301 dólares, un 1,4 por ciento menos; y para abril a junio de 2012, 3.562 dólares por tonelada, un 1,4 por ciento más que el registrado en el evento anterior.–O sea que la previsión de mejora se corre más de un semestre para adelante...–Las bajas también se registraron en casi todos los productos, a excepción del concentrado de proteína de leche. En el caso de la leche en polvo descremada, el valor negociado fue de 3.193 dólares por tonelada, un 0,3 por ciento menos que en la subasta anterior. –¿Y qué datos tiene sobre nuestras exportaciones?–En lo que va del año, y en comparación al mismo período de 2010, el país vendió al exterior 146.942 toneladas. En valor, suma 602,39 millones de dólares, un 94,11 por ciento por encima que el año pasado. De acuerdo a los datos publicados por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), en agosto el país exportó 22.416 toneladas, un 90,3 por ciento más que en el mismo período de 2010 (cuando se llegó a las 11.779 toneladas), y alcanzó los 93,093 millones de dólares, un 116,1 por ciento más que en agosto de 2010.
