Gestión electrónica y tratamiento de efluentes en un tambo de alta producción

Una recorrida de prensa organizada por Agritech, en la que participó La Voz del Campo, comprendió la visita de un establecimiento lechero gerenciado por la empresa Afimilk Ltd. Con presencia en más de 50 países, la firma se especializa en la gestión electrónica de los rodeos y de los parámetros críticos de la producción a través de software desarrollado por los emprendedores israelíes. La granja visitada cuenta con 13 operarios, pabellones de ordeño con 60 bajadas (300 vacas por hora). La estructura cubierta donde se alimentan las vacas posee un sistema de ventiladores y techos corredizos para mitigar las temperaturas elevadas y el acondicionamiento ambiental. Para la movilización y el tratamiento de efluentes tiene patios laterales con un riel activado a motor que va transportando los residuos hacia un extremo de la granja. Luego, esos efluentes son concentrados y retirados en camiones para abastecer una planta generadora de biogás. La producción de leche israelí está cuotificada para abastecer sólo al mercado interno.