China, detrás de la tecnología y la intensificación
Con apoyo del Ministerio de Agricultura de la Nación, un grupo de productores de la regional Córdoba de la Federación Agraria Argentina visitó distintos centros de producción y mercados en el coloso asiático. Enviada especial.
Enviada especial a China.
Peaje verde. A la salida de Shangai, el transporte de productos agropecuarios tiene vía libre para pasar las cabinas de peaje. Además, la actividad tiene exenciones impositivas y ayudas para infraestructura.
Pimientos bajo cubierta. En uno de los invernaderos de la Shangai Sunqiao Modern Agriculture Development Zone (zona de desarrollo de la agricultura moderna de Shangai) integrada con el Zhangjiang High Tech Park, se cultivan pimientos sobre sustratos minerales, con un sistema de conducción vertical (arriba).Abasto. En el mercado Beijing Xinfadi Agri-products Wholesale Market, los productores cordobeses visitaron la zona de productos importados. El predio ocupa alrededor de mil hectáreas y es el más grande de Asia (arriba, derecha).Secado natural. A la vera de las rutas en la zona de Tianjing (foto de abajo), los productores aprovechan la luz solar y secan el maíz en forma natural, ocupando parte de la calzada. La escena se repite en las afueras de Beijing y Xi'an (al centro de China).
Valor agregado. En el parque industrial de Tianjing, la fábrica Saint Ngong Tat Machineryse, produce maquinaria para procesar materias primas. Una de ellas, elabora fideos instantáneos a base de maíz, arroz, avena o trigo, entre otras materias primas.
Tomates en altura. En el centro de demostración de agricultura de Tianjing, se realizan producciones hortícolas intensivas en altura. Además de los tomates, también se pueden ver calabazas, remolachas y chauchas con este sistema (arriba).
Tambo estabulado. En las afueras de Xi'an, la lechería se realiza en forma intensiva. La delegación cordobesa visitó un tambo que ocupa cuatro hectáreas, con 250 animales en ordeñe, y 30 empleados. La alimentación es a base de forrajes conservados, sin pastoreo. Cada vaca produce de 25 a 30 litros de leche por día (izquierda).
Injertos y plantines. En un invernadero del distrito de Wuqing (Tianjing) se realizan injertos a plantas de pimiento. Más atrás, se realiza la producción de plantines.
