Salud. Cuáles son los sorprendentes beneficios de comer ciruelas pasas
Un nuevo estudio revela cómo las ciruelas pasas pueden fortalecer tus músculos. ¡Descubre la cantidad diaria recomendada y sus increíbles beneficios!
Las ciruelas pasas son conocidas por sus propiedades desintoxicantes y su capacidad para proteger los huesos. Sin embargo, un nuevo estudio de la Universidad Estatal de Oklahoma ha revelado un beneficio adicional: fortalecen los músculos.
Este descubrimiento se basa en el efecto de las ciruelas pasas sobre el IGF-1, una proteína clave para la regulación de la hormona del crecimiento. El estudio indica que el consumo diario de ciruelas pasas puede aumentar la concentración de IGF-1 en un 17%, lo que promueve la síntesis de proteínas y la regeneración celular, esencial para el desarrollo muscular.
Beneficios adicionales de las ciruelas pasas
- Fortalecen los huesos: Gracias a su alto contenido de vitamina K y potasio, las ciruelas pasas contribuyen a la salud ósea, especialmente en mujeres de 55 a 75 años.
- Mejoran la salud del corazón: Estudios demuestran que el consumo diario de ciruelas pasas reduce los factores de riesgo de enfermedades cardíacas, como el colesterol alto, el estrés oxidativo y la inflamación.
- Benefician el cerebro: Al mejorar la circulación, las ciruelas pasas ayudan a disminuir el riesgo de degeneración cerebral.
- Ayudan a adelgazar: Su alto contenido de fibra acelera la desintoxicación del cuerpo y aumenta la sensación de saciedad.
¿Cuántas ciruelas pasas consumir por día?
La dietista y coach nutricional Paola Procell recomienda en el sitio We Life consumir tres unidades por día en adultos jóvenes y cinco después de la menopausia o andropausia. Esta cantidad proporciona los nutrientes necesarios sin exceder las calorías. Es importante destacar que un consumo excesivo puede provocar diarrea debido a su alto contenido en fibra.
Las ciruelas pasas pueden consumirse solas, en yogur con avena u otros cereales, en jugos naturales, mermeladas o salsas. Se recomienda ingerirlas en la mañana, como primer alimento o durante el desayuno.
Recuerda que estas sugerencias son orientativas y no sustituyen la consulta profesional. Ante cualquier duda sobre tu salud, consulta a tu médico.
Un estudio publicado en el 2021 en la revista Journal of Medicinal Food estableció que las mujeres posmenopáusicas que comían entre 50 y 100 gramos de ciruelas pasas al día redujeron los factores de riesgo de enfermedades cardíacas, como el colesterol, el estrés oxidativo y la inflamación.
