Silo bolsa, el invento argentino que generó U$S 10 mil millones
La tecnología que permite a los productores guardar y mantener la cosecha sin vender tuvo un fuerte crecimiento en el país. También se impuso en los mercados externos.
Buenos Aires. El silo bolsa generó ingresos por más de 10 mil millones de dólares desde su incorporación en la Argentina, según un informe el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (Inta), que destacó que "desde el ciclo 1998/99, con esta tecnología pasaron a almacenarse de dos a 40 millones de toneladas de granos".
“Y mientras su adopción en el país continúa expandiéndose y se incorporan mayor tecnología y conocimiento para potenciar su efectividad, el interés internacional por esta herramienta también crece: cada año se exportan bolsas argentinas por más de 50 millones de dólares”.
Según datos del Inta Balcarce, la producción de los principales granos en la Argentina pasó de 50 millones de toneladas en la campaña 1996/97 a 103 millones de toneladas en 2013/14.
El informe del Inta indicó que “la insuficiente capacidad en instalaciones fijas, la necesidad del productor de almacenar su propio grano y de diferir el envío al acopio de la cosecha para reducir costos de flete y comercialización son algunos factores que motivaron la adopción del silo bolsa, hacia mediados de los ’90”.
Expansión adentro y afuera
“Durante la década de 2000, la producción de granos en la Argentina tuvo un salto significativo”, expresó Leandro Cardoso, técnico del Inta Balcarce, tras lo cual destacó que “esto sin embargo, no fue acompañado por la capacidad de acopio en silos permanentes”.
“A su vez, la frontera agrícola se expandió hacia zonas donde no había una infraestructura de postcosecha consolidada –como el NEA y el NOA–, lejos de los puertos y con una red vial que podría ser problemática”, remarcó. Eso, sumado al creciente volumen de información técnica aportado por el Inta y otras instituciones, hizo que rápidamente el sistema se expandiera.
La evolución de las exportaciones del nicho indica que su desarrollo no sólo le sirvió al productor local, sino que el país se convirtió en proveedor de bolsas, máquinas y equipos. De 1993 a 2012, crecieron en cantidad y en valor a una tasa de 49 y 42 por ciento de promedio anual y mientras que en 1993 eran prácticamente nulas, las ventas en 2012 alcanzaron los 35 millones de dólares.
“Aunque al comienzo de su adopción el mal uso de las bolsas produjo pérdidas en cantidad y calidad de granos, con los años y como resultado de la interacción del Inta con el sector privado, las nuevas maquinarias facilitaron y mejoraron cada vez más el proceso de ensilado”, puntualizó el estudio.
La Argentina rápidamente penetró en diversos mercados del sector de la postcosecha y hoy llega a los cinco continentes con más de 20 empresas nacionales que venden de manera directa.
En 2013, se exportaron embolsadoras y extractoras por 13 millones de dólares, principalmente a Brasil, Canadá, Chile, Alemania y Australia, así como bolsas por un monto aproximado de 27 millones de dólares.
En este caso, 50 por ciento se vendió a Brasil y el resto a Uruguay, Paraguay, Estados Unidos, Chile, Sudáfrica, Colombia y Ucrania.
40 millones de toneladas
Gracias a la invención de la tecnología del silo bolsa, en el país pasaron de almacenarse dos millones de toneladas de granos en 1999 a 40 millones de toneladas en la actualidad.
