Plan para formar a 400 personas en gastronomía
La Municipalidad de Córdoba puso en marcha el viernes pasado el Programa de Capacitación Hotelería y Gastronomía, cuyo objetivo será formar a 400 personas que actualmente no tienen empleo en estos temas.
El proyecto es impulsado por la Subdirección de Empleo y Capacitación Laboral de la Comuna y las clases se iniciarán el próximo martes 16 de julio en el Centro de Formación Profesional de Quorum Hotel, de Ciudad Empresaria.
El acto de lanzamiento contó con la presencia del viceintendente de la Ciudad, Marcelo Cossar; el secretario de Gobierno, Facundo Cortés Olmedo; entre otros funcionarios municipales; y el gerente de Empleo y Capacitación Laboral del Ministerio de Trabajo de la Nación, Francisco Yofre.
El programa se desarrollará en dos etapas: en la primera se formará a 275 personas en tres meses, mientras que 130 personas restantes serán capacitadas en el último trimestre de este año.
“Hace un año inauguramos el primer Hotel Escuela del país, con el objetivo de vincularnos con la comunidad, brindando capacitación de calidad para un mercado en expansión. La realización de estos cursos, es la mejor manera de cristalizar ese propósito”, remarcó Daniel Parodi, titular de Quorum Hotel.
Los cursos tendrán una duración de entre 72 y 120 horas y serán sobre repostería y pastelería, catering, ayudante de cocina, ayudante de panadería y ayudante de panadería con especialización en pizzería y mucama, entre otros. Los capacitadores serán Graciela Zito, Andrés Chaijale, Julián Espinosa, Ivana Quiñones, Javier Arce, bajo la coordinación académica de Alejandra Marchisone.
