El Abasto lanza un plan estratégico y más inversión

Con el objetivo de profundizar las acciones para dotar de un nuevo perfil y mejorar la imagen del Mercado de Abasto de Córdoba, la Cámara de Operadores Frutihortícolas comenzó con la elaboración de un plan estratégico, cuyo lanzamiento oficial será mañana, a las 10, en esa plaza concentradora. El programa está siendo desarrollado por el equipo de trabajo que conduce Guillermo Marianacci (ex funcionario municipal en las gestiones de Rubén Martí y Luis Juez, y ex concejal), quien coordinó el plan estratégico para la ciudad (Pecba)."Hace cinco o seis años que venimos trabajando con diferentes acciones y propuestas, operatividad, infraestructura y vinculaciones con la sociedad. Ahora vamos por un plan estratégico, que lo tenía en la cabeza hace más de un año", indicó Juan Manuel Rodríguez, concejal y presidente de la Cámara de Operadores Frutihortícolas y de la Cooperativa Mercoop.El objetivo es presentar las acciones del programa a fin de año o principios de 2011, para arrancar el año próximo y culminarlo en 2014. Los ejes serán trazabilidad (abarca todas las acciones fitosanitarias), promoción del consumo de frutas y verduras, infraestructura y el involucramiento de los estados provincial y municipal."Seremos pioneros en esto. Queremos tener previsibilidad, apuntando a los vecinos y reforzando las cuestiones sanitarias", agregó. El año pasado, una investigación judicial derivó en la imputación de productores, inspectores y hasta el propio intendente Daniel Giacomino por la presencia de plaguicidas en productos.No en vano, Rodríguez ratificó que uno de los objetivos es "dar garantía de la sanidad de los productos, de su fiscalización y controles fitosanitarios, a través de un esquema de trazabilidad del producto desde la chacra hasta el consumidor". Infraestructura. Los operadores privados de la principal plataforma logística de la ciudad para productos frutihortícolas están invirtiendo algo más de dos millones de pesos este año en diversas obras. Los trabajos abarcan repavimentación, iluminación, seguridad electrónica accesos, cloacas y dos módulos sanitarios, entre otros. Rodríguez reveló que en 2011 se apunta a duplicar el desembolso. Las principales tareas apuntadas son la sede para las cooperativas de changarines y nuevos depósitos para cámaras de frío. Con 73 años de vida, la Cámara de Operadores Frutihortícolas conduce el mercado y preside una mesa de trabajo en la que participan la Municipalidad, cooperativas, la asociación de productores, el Mercoop y la Fundación Más Frutos.En el caso del plan estratégico, la metodología que se utilizará también será participativa. Se ha invitado a la Provincia, la Municipalidad, Senasa, Federación Agraria Argentina, la Asociación de Productores, la Agencia de Desarrollo Económico de Córdoba (Adec), cooperativas de changarines y representantes de verdulerías.Rodríguez indicó que el desafío no es sólo planificar, sino también el de formular un plan creíble, ambicioso, flexible, comunicable, pero, por sobre todo, que sea un instrumento de gestión y que efectivamente se implemente.