Paicor: piden los análisis de alimentos

El legislador provincial Carlos Roffé (Frente Cívico) solicitó ayer al Ejecutivo provincial que envíe a la Legislatura los análisis que se realizan a los alimentos que se sirven en el Paicor a los escolares cor­dobeses. Hace una semana Roffé denunció en la Unicameral que, a través de análisis realizados en dos laboratorios oficiales se detectó que medallones de pollo que se sirven en algunas escuelas no contienen pollo, ni tampoco ninguna otra proteína de origen animal. A través de un pedido de informes, el legislador pidió que el Ministerio de Administración y Gestión Pública, del que depende el Paicor, envíe copia de los estudios químicos y biológicos de los medallones de pollo y milanesas de carne que se sirve a los escolares por parte de las distintas empresas proveedoras. El plazo que se fija es de siete días, y se pide que los análisis entregados sean los realizados con anterioridad al 5 de este mes, cuando se realizó la denuncia. El pedido de informes también requiere que el Ejecutivo informe si autorizaron modificaciones en los menús dispuestos por contrato.