Hace 100 años: Fiambres de burro, los malos alimentos
26 de abril de 1920.
El señor Hugo Meyer, propietario del Bar Alemán, de la calle San Jerónimo, nos ha remitido una carta en la que dice que los fiambres secuestrados el sábado por la inspección municipal, no fueron decomisados en su casa, si no en la estación del FCCA, pero no por eso deja de confesar el señor Meyer que estaban hechos con carne de equino y que estaban consignados a su nombre. Antes de la protesta, debían estudiar estos señores la ordenanza que prohíbe la introducción de carne de caballo.
La misma observación le cuadra al señor Arbonés, que como concejal debe haber sancionado la ordenanza o por lo menos estar enterado de ella, y sin embargo introduce fiambres hechos a base de carne de caballo y de burro. Y en vez de confesar su infracción, achaca el decomiso a un procedimiento erróneo.
