Hace 100 años: en los salones del Plaza Hotel

Si los prestigios de que goza el gran establecimiento y que ha reconquistado tras valiosos esfuerzos, no estuvieran exteriorizados a diario en todas las fases de su movimiento, bastaría ratificarlo la predilección social que tiene brillantes comprobaciones en las noches de retreta. En efecto, es después de los grandes desfiles en la plaza San Martín que puede apreciarse la simpatía social de que goza el Plaza Hotel, pues sus enormes salones de comedor, bar, departamento de familias y hasta dependencias de escritorio, desbordan de una concurrencia tan crecida como selecta, que revive recuerdos gratísimo de otros tiempos en que esas reuniones hicieron época. Los salones del Plaza eran en la noche del domingo, verdaderos jardines de extraordinaria animación.