Ex-presos venden el kilo de pan a $ 9 en Córdoba
Son 15 hombres y mujeres que integran la cooperativa Esperanza sin Muros.
Es difícil conseguir pan a precios distintos de los sugeridos por el Centro de Panaderos, que oscila entre 18 y 20 pesos el kilo. Sin embargo, un grupo de ex presidiarios cordobeses logró el sueño de Moreno: vender el kilo de pan francés a 9 pesos (ver Para los panaderos, las ventas cayeron 15%).
Son 15 hombres y mujeres, de 20 a 60 años, que integran la cooperativa Esperanza sin Muros, cuya panadería está ubicada en la calle Estocolmo, de barrio Estación Flores (Ciudad de Córdoba). Se instalaron hace casi cuatro años, gracias a un subsidio de la Nación, y ahora tratan de sobrevivir con la venta de pan, criollos y facturas.
-¿Cómo se hace para vender el pan a ese precio y subsistir?
–Trabajamos como burros para subsistir y para ganar clientes. Ganamos lo justo. Nos estamos manteniendo y sacamos unos 300 pesos por semana para cada uno– dice Pancho, uno de los encargados de repartir los pedidos a domicilio.
Hacen 150 kilos por día y, por ahora, venden todo. No tienen capacidad para producir más, ni para almacenar harina. Compran cada día lo que necesitan para amasar al día siguiente.
Y aportan la clave para lograr el Pan para Todos al precio que quiere la Secretaría de Comercio Interior: no ganar más de 300 pesos por semana.
Se los puede encontrar y hacer pedidos a través de su cuenta en Facebook.
