Divisas ausentes
Según cálculos de Cartez, por la intervención del sector lácteo a partir de 2006 el país resignó ingresos de divisas por 1.038 millones de dólares. Los países vecinos crecieron a un ritmo mayor al de la Argentina.
–A propósito de la promocionada campaña oficial de "carne para todos", lamento comunicarle, mi estimado don Tecno, que no sólo el stock ganadero sufrió sensibles mermas en los últimos años, a consecuencia de la política de congelamiento de precios... –Usted, mi nunca bien ponderado amigo don Productivo, me viene con pálidas cuando ahora la ganadería tiene precio y se ha iniciado un proceso de retención de planteles y de recuperación de la actividad.–A lo que voy es a otra cosa; es decir, a la leche. Unos números que esta semana dio a conocer el titular de Cartez, Néstor Roulet, indican que a partir de 2006, año en el que comienza a intervenir los mercados lácteos el Gobierno nacional, la Argentina no aprovechó su potencial productivo para crecer.–¿Y cuáles son esos números?–Roulet dice que la lechería argentina podría haber crecido un cinco por ciento anual, y que el ejemplo claro de esa posibilidad son países como Uruguay, que creció a un cuatro por ciento anual, y Brasil, con un crecimiento del 5,8 por ciento anual.–¿Y entonces?–Que si la Argentina hubiese crecido en la producción láctea a una tasa del cinco por ciento anual, al país ingresarían divisas por 1.038 millones de dólares anuales extras por exportaciones de productos lácteos.–Qué bien vendrían hoy esos verdes para recomponer la balanza comercial, mi estimado compañero.–Se lo pongo en nuestra doméstica moneda: al sector primario, al crecer a la susodicha tasa, hubiesen ingresado 3.090 millones de pesos anuales más que, con seguridad, se hubieran destinado en su mayoría a nuevas inversiones productivas.–O sea, como hoy tratamos en nuestra nota de tapa, las inversiones que se están haciendo y proyectando hoy en el sector tendrían todavía un flujo mucho mayor.–Así es, compañero. Roulet realizó también otros cálculos, como que se hubiesen generado 12.580 puestos de trabajo en el campo –más población rural– y aproximadamente 3.170 puestos de trabajo en las industrias lácteas.–Moraleja, mi estimado: cuando se busca por métodos de corto aliento repartir en lugar de agrandar la torta, al final nos quedamos sin el pan y sin la torta.
