Condiciones para alcanzar altos rendimientos en trigo

En esta campaña, a diferencia de las anteriores, se pueden lograr altos rendimientos en trigo, según sostiene la Asociación Civil Fertilizar, entidad cuyo objetivo es promover el uso responsable de la fertilización de cultivos y praderas. Por un lado, los suelos han recuperado en la mayoría de las regiones productivas la humedad de su perfil, encontrándose en valores que ponen al insumo "agua" fuera de los factores limitantes, como lo fue en la campaña de pasada; por el otro, en la relación insumo/producto (I/P), si se consideran los valores actuales, se presenta una relación favorable, precisan desde la asociación.

Sin embargo, con los buenos rendimientos que se están registrando en soja y maíz es esperable que los suelos tengan un menor contenido de nutrientes disponible que el año anterior. "En la campaña 2009-2010, se estima que la producción de granos alcanzará cifras cercanas a las 90 millones de toneladas de granos, para las cuales se aplicaron tan sólo 2,5 millones de toneladas de fertilizantes. En este contexto de alta productividad de los cultivos de verano, los niveles de nutrientes en los suelos que se han verificado en la precampaña son extremadamente bajos. Por eso recomendamos especialmente realizar un análisis de suelo en los lotes que se planifican para trigo", comentó Pablo Pussetto, vicepresidente de Fertilizar.

Francisco Llambías, miembro del Comité Ejecutivo de la entidad, afirma que para lograr buenos rindes se debe pensar en la rotación. "Aseguramos que fertilizar el trigo es rentable y sustentable, ya que tiene impacto sobre la soja de segunda", señaló.

Por su parte, Ángel Berardo, presidente de Fertilab, sostiene: "El trigo es un cultivo de inclusión social, sobre el cual se ha desarrollado en mayor medida la investigación en fertilización en la Argentina. Y ahora lo estamos tirando al rincón y hay zonas que se están quedando sin nada. Por eso, tenemos que resucitarlo. Porque además es el cultivo más importante en las zonas marginales, con suelos menos productivos, donde se combina con sistemas ganaderos".

Recetas nutricionales. Berardo dio las pautas para el manejo de nutrientes en trigo. En este sentido, manifestó que el manejo adecuado de la nutrición del cultivo constituye uno de los principales factores a considerar para maximizar la producción en las diferentes regiones trigueras argentinas.

El nitrógeno (N) y el fósforo (P) son los nutrientes que con mayor frecuencia limitan el rendimiento del trigo; sin embargo, en las últimas décadas, la intensificación de la agricultura, sumada a la falta de reposición de azufre (S) vía fertilizantes, han generado una disminución en la disponibilidad de S en los suelos, y por lo tanto, es cada vez más frecuente determinar respuesta en rendimiento frente al agregado de dicho nutriente.

"El enfoque actual de la fertilización es el balance de nutrientes dentro de la rotación. Lo mismo tiene que pasar cuando se hace un análisis económico, no analizar un sólo cultivo aislado. El trigo para aquellas zonas donde se hace soja hay que analizarlo en su conjunto", concluyó Berardo.

El productor agropecuario y asesor técnico de Tres Arroyos, Ronaldo Kulman, pronosticó un buen año para el trigo en la rotación de la región. "En el sudeste de la provincia de Buenos Aires, la economía de soja de segunda dará ánimo para invertir en tecnología para trigo y poder así mantener la rotación. En esta zona, la mayoría de los productores mantienen la rotación, aunque para esta campaña están muy cautelosos. Por eso, ante algún incentivo, el productor reaccionaría inmediatamente. La tecnología en trigo está toda, el productor la conoce y está equipado, pero económicamente hay zonas que están muy castigadas y lo que más influye es lo político. Se necesita que bajen y/o eliminen las retenciones al trigo, darle certidumbre al productor triguero, es el ingrediente que falta, porque la humedad más o menos está", aseguró.

Nuevo producto de Mosaic. La compañía Mosaic lanzó su nueva línea de fertilizantes compuesta por mezclas que contienen nitrógeno, fósforo y azufre o potasio. Se trata de Nutrimax, un producto que según sus fabricantes ofrece una distribución uniforme de los nutrientes en el suelo, debido a que ellos se encuentran todos en un solo grano. Se encuentra disponible en sus tres presentaciones: Nutrimax 405S y Nutrimax 338S para soja, trigo, maíz, girasol, pasturas y verdeos, y Nutrimax 3010K para arroz, frutales y hortalizas.