Carne. En Jesús María, el ternero tuvo otro salto en el precio y el novillo se mantuvo firme
La categoría de invernada subió 9% respecto a la semana anterior; el precio del consumo se mantuvo con pequeñas variaciones.
Este lunes 2 de febrero, en el predio de la Sociedad Rural de Jesús María (SRJM), se llevó a cabo el tradicional remate de hacienda semanal de consumo y de invernada.
Con un ingreso de cabezas entre 350 Gordos y 739 animales de invernada el total fue de 1089, un 8,5% menos que los 1.190 animales expuestos el 26 de enero.
Según los datos de la firma Consignaciones Córdoba, los precios máximos en el ternero subieron un 9% respecto al lunes 26, por su parte, el novillo se mantuvo firme con un pequeño aumento del 2,2%.
Los precios de la hacienda el lunes 2 de febrero
En la categoría de consumo (novillitos) de 300 a 350 kilos, se pagó un tope de $ 4600, valor casi idéntico que marco el ultimo remate de $ 4500.
Por otro lado, el ternero de 100 a 150 kilos cotizó a $ 6.700 el kilo, que significó una suba del 9%, en relación con los $ 5.900 por kilo que se abonaron en el remate anterior.
Otros valores de la hacienda
Novillito de 350 a 400 kilos: $ 4.580
Novillito de 400 a 450 kilos: $ 4.400
Vaquillonas de 300 a 350 kilos: $ 4.600
Vaquillonas de 350 a 400 kilos: $ 4.400
Terneros de 150 a 200 kilos: $ 5.900
Terneros de 200 a 250 kilos: $ 5.500
Desde la SRJM informaron que la próxima subasta será el lunes 9 de febrero en el predio de Malabrigo.
