Camelina, con baja demanda de insumos
La camelina es un cultivo oleaginoso anual sembrado antiguamente en Europa.
La camelina es un cultivo oleaginoso anual sembrado antiguamente en Europa. Hay interés en desarrollar este cultivo principalmente debido a su bajo requerimiento de insumos ( low-input oil crop ) y su potencial uso no alimenticio.
La semilla de camelina posee entre un 33 y un 42 por ciento de aceite. El aceite de camelina tiene un patrón de ácidos grasos único, caracterizado por un contenido de ácido linolenico (C18:3) del 30-40 por ciento, ácido eicosenoico (C20:1) de alrededor del 15 por ciento, y menos del cuatro por ciento de ácido erúcico, lo cual sugiere su aplicación en pinturas y recubrimientos como aceite secativo en forma similar al aceite de lino. Tiene un contenido medio de glucosinolatos, entre 17 y 67 µmol/g de harina de extracción.
