Plus: otras opciones

De sastrería a bar notable. En plena ciudad, The New Brighton invita a sumergirse en tiempos de la belle époque porteña. Supo ser una sastrería que vistió incluso al príncipe de Gales, y la decoración conserva los biselados y los esmerilados de aquellos años. Una nota especial merece Aldo, el barman que lleva más de 50 años sirviendo tragos en las barras de Buenos Aires.

Reconocido a nivel internacional. Bar Presidente fue destacado el año pasado entre los 100 mejores del mundo, razón suficiente para acercarse y comprobar por experiencia propia si vale el reconocimiento. Es un espacio con espíritu joven y profesional, donde destaca la habilidad de los bartenders. Además de una gran variedad de destilados y licores, ofrecen carta de vinos y cervezas. La gastronomía acompaña con clara identidad argentina.

El regreso del vermut. El hábito de los abuelos europeos se volvió una costumbre nacional. Cada año, nuevas ofertas apuntan al vermut de la tarde como una opción ideal para compartir después de la oficina. La Fuerza, uno de los destacados en Chacarita, sirve su propio vermut; el blanco con torrontés y el rojo con malbec. Otras opciones: La Vermutería de Café San Juan, Los Galos sobre Av. Callao y Vico en Palermo.

Festival de Cervezas Extremas. Durante dos días, el sueño de los cerveceros se hace realidad en el Estadio Ciudad de Caseros. Más de 250 cervezas de todo el mundo estarán disponibles en este evento único en Latinoamérica. Entre las más reconocidas estará Mikkeller de Dinamarca, Brewdog de Reino Unido y 3 Fontainen de Bélgica. Cada entrada incluye kit de bienvenida y consumiciones.

De profesión, bartender. Cada año más hombres y mujeres se inscriben en cursos de coctelería. Algunos por hobby, y otros porque significa una rápida salida laboral local e internacional. Los bartenders argentinos dejan su marca por donde pasan. Entre los referentes figuran Tato Giovannoni, Inés de los Santos, Pablo Piñata y Sebastián Maggia, quienes cuentan en su mayoría con locales propios. (Foto: Jakub Gojda/ 123RF).

Nueve bares para agendar en Buenos Aires

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