Los veganos más famosos

Moby, Anne Hathaway, Joaquin Phoenix, Morrisey, Liv Tyler, Thom Yorke, Tobey Maguire, Sinead O’Connor, Mike Tyson, son algunos de los nombres de veganos célebres y la lista parece que pronto incluirá a Beyoncé y Jay Z, que se han propuesto un período de prueba de tres semanas para adaptarse a la nueva vida vegetal.

Se trata de un compromiso que asumió la pareja y que Jay Z manifestó en su blog a propósito de los balances y proyectos que hizo para su cumpleaños. "El 3 de diciembre, un día antes de mi cumpleaños 44, me embarco en un desafío de 22 días para convertirme por completo en vegano o, como prefiero llamarlo, basado en las plantas!!", escribió el rapero.

En sintonía con la disciplina alimentaria a la que se somete su esposa, que perdió más de 10 kilos para actuar en Dreamgirls y casi 30 kilos después de su embarazo, Jay Z ahora quiere probar la opción vegana y Bey lo sigue contenta.

“Los psicólogos dicen que toma 21 días crear o romper con un hábito. En el día 22, uno encuentra la manera”, explicó Jay en el manifiesto. “Todo esto comenzó unos meses atrás, cuando un buen amigo vegano me desafió a adoptar un desayuno vegano cada día. Fue sorprendentemente más simple de lo que pensaba”, agrega, y se detiene a dar razones. “Hay algo espiritual en mí a propósito de cumplir 44 años, y la sincronicidad de ese número con la cantidad de días de este desafío: 22 (2+2=4), encaja con el hecho de que el desafío termina el día de Navidad. Se siente bien!”, dice y apunta: “podés definirlo como una limpieza spiritual y física. Voy a postear sobre mi progreso. Cualquier vegano profesional que tenga consejos sobre buena comida, por favor ayuden! No sé qué sucederá después de Navidad. ¿Quizá un semi vegano, una diega basada solo en vegetales? ¿O solo un desafío físico y espiritual? Veremos”, concluye.

Y mientras la pareja se embarca en el proyecto de cambio de hábitos, la comunidad vegana los espera. Entre ellos, los arriba mencionados, como Tyson, que en marzo de 2011 hizo pública su nueva forma de vida, en una entrevista con Ellen DeGeneres, donde dijo que su limpieza de adicciones y alcoholismo también incluyó dejar para siempre los alimentos de origen animal.

En el caso de Anne Hathaway, la actriz más odiada de Hollywood confirmó su fama de vegana fundamentalista cuando exigió que en el set de Los Miserables todo su vestuario fuera confeccionado con materiales veganos, incluidos los zapatos.

Moby por su parte sumó a la movida vegana una opción gastronómica en Nueva York, donde abrió un restorán de alimentos libres de animalidad, al que llamó Teany. Como él, la lista de músicos de todo el mundo que suscriben a la opción vegana o vegetariana también cuenta con ejemplares argentinos, como Ricardo Mollo, que junto a Natalia Oreiro siguen una dieta vegetariana y planean criar a su hijo Merlín por la misma vía.