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Saber elegir y compar, la primera batalla

Para empezar a cuidarnos es fundamental organizar la compra de los alimentos. Algunas ideas.

03 de abril de 2011 a las 06:12 p. m.
Graciela Ravazzani
Saber elegir y compar, la primera batalla

Queremos cuidarnos y alimentarnos de forma saludable. Entonces,  para no sucumbir en el intento, debemos comenzar por las compras. Son tantas las opciones disponibles, que será mucho mejor si desarrollamos buenas estrategias para no caer en la tentación de comprarnos y –también– comernos todo.

Con algunas sugerencias se pueden hacer más económicas y rápidas tus compras, pero por sobre todo, te posibilitarán resguardar tu plan para mantener o bajar de peso.

Por ejemplo, cuando vayas al super, procurá que los alimentos que reinen en tu changuito sean de buena calidad nutricional. Estos se encuentran en la sección de la verdulería, especialmente donde se agrupan las hortalizas (mejor aquellas verduras de color verde, anaranjado y rojo) y las frutas; pero también donde haya carnes magras, lácteos descremados, aceites vegetales, legumbres y cereales integrales).

No nos apuremos en salir a hacer las compras. Será mucho mejor si llegamos al súper con el menú de la semana planificado por adelantado y una lista bien precisa de los que necesitamos, sin olvidar los refrigerios saludables para cuando ataque el hambre. Pensá que si los tenés a mano, disponibles, será menos probable que busques los no saludables.

Comprá las frutas y verduras de la época, que son más frescas y económicas. Y antes de seleccionar un producto envasado, leé bien las etiquetas y verificá siempre el valor nutricional, la fecha de elaboración y la fecha de vencimiento.

Si de verdad querés mejorar tu salud, empezá por el principio: cambiá tu modo de comprar. Suerte.

Buenas elecciones. No compres si tenés hambre. Después de comer, es el mejor momento para elegir realmente lo necesario y no dejarte influir por el apetito.. Repasá tu despensa, para no comprar de más.. Leé siempre las etiquetas de los productos y constatá que los envases estén en perfecto estado.. Comprá frutas y verduras de estación.. Disfrutá de la compra e innová en recetas.Malas lecciones. Las compras compulsivas.. Ir al super apurados y sin tiempo.. Comprar alimentos que no puedas controlar (evitá los ricos en grasa saturada y azúcares simples).. Comprar alimentos ya preparados. Las comidas para calentar o congeladas en general tienen más grasas y sal que las hechas en casa.. Comprar comida "chatarra" y snacks.