Alimentos orgánicos para estar bien
Una tedencia saludable que tiene cada vez más adeptos.
Cuando de moda se trata, hace varios años que se lanzó una nueva colección basada en líneas orgánicas. Ideal para quienes quieren alimentarse saludablemente y cuidar el equilibrio del medio ambiente, sin herbicidas ni pesticidas químicos en la producción de vegetales y frutas, como así tampoco en los suelos donde se cultivan. Además, es chic llevar alimentos orgánicos.A esta colección se la denomina también biológica, orgánica o ecológica, para así poder asignar e identificar la variedad de alimentos que cuidan la salud de los consumidores y la armonía del medio en donde se producen. Esta línea orgánica tiene como base principal la producción de alimentos más saludables a través de técnicas no contaminantes. Los alimentos deben ser absolutamente libres de residuos químicos, no se permiten plaguicidas ni fertilizantes, aditivos ni conservantes, sólo los naturales, y tampoco deben encontrarse metales pesados en suelos y aguas.En el plano nutricional, los alimentos orgánicos podrían resultar ser más nutritivos que los convencionales, en cuanto a la mayor riqueza de antioxidantes, ácidos grasos saludables como omega3, vitamina C, fósforo y proteínas. Se nos ofrece esta tendencia orgánica como el paraíso de lo natural, sin embargo, esto no quiere decir que los alimentos de la colección anterior, provenientes de la agricultura tradicional sean perjudiciales para nuestra salud. Para beneficios efectivos, lo mejor es una dieta bien equilibrada y armonizada con ejercicio físico.
Ventajas ecológicas. Frutas y verduras orgánicas tienen hasta un 40 por ciento más de antioxidantes que los vegetales convencionales.. Respetan el entorno natural.. No son transgénicos.
