Noticiero Gastronómico de la semana en Córdoba: 15 eventos para agendar
Eventos y novedades en la gastronomía de Córdoba que se desarrollarán esta semana. ¿En cuál actividad te anotás?
19 de junio de 2014 a las 02:09 p. m.
- Degustación de vinos franco argentinosEl próximo martes 24 de junio, a las 19.30, la Cámara de Comercio Franco Argentina de Córdoba organiza una degustación de vinos franco argentinos acompañados con quesos y dulces franceses. Será en la sede de la Alianza Francesa (Ayacucho 46, Centro) y participan las bodegas Altavista, Antucura y Vistalba, entre otras. $ 50. Más info en [email protected].
- Vuelve El PapagayoEl chef Javier Rodríguez, de reciente paso por el restaurante Noma de Dinamara (número uno del mundo según la guía San Pellegrino), planea antes de la reapertura de su restaurante El Papagayo (prevista para la primavera) una serie de cenas. Comienzan mañana en la galería Kosovo de barrio General Paz (Rosario de Santa Fe 986). Será un menú de nueve pasos, íntegramente con productos locales y de temporada. El costo de la tarjeta es de $ 390 (con bebidas). Reservas al (0351) 156-436000 o a [email protected]
- Feriado en La GuaridaEmpieza el fin de semana largo y el hotel gourmet La Guarida (Los Terrones 1088, Capilla del Monte) propondrá como menú especial mañana una entrada de caracoles a la italiana y mejillones a la provenzal. Como plato principal una pasta rellena con salsa de hongos de pino, cebolletas y tomate fresco. Y de postre, tiramisú (receta de la casa). Además, se informó que durante el fin de semana habrá actividades como meditación y clases de astrología, salsa y yoga, además de la propuesta tradicional de spa. Reservas al (03548) 482-920 y (03548) 156-32283.
- Mes del cochinillo en El CeltaEste mes será el mes del cochinillo en El Celta (Jerónimo Luis de Cabrera 269). Su clásico cochinillo de genética segoviana cocinado al horno, con papas a la cúrcuma, para cuatro personas, costará $ 790 con una botella de vino Zuccardi Q (Malbec o Tempranillo). Reservas al (0351) 152-950561 y (0351) 473-0111.
- Chocolates artesanales cordobeses en los kioscosLa chocolatera cordobesa Pilo Bratti lanzó al mercado una serie de chocolates con packaging especial, que se pueden conseguir en muchos kioscos de la capital cordobesa a $ 18.
- Panadería artesanal en CórdobaLos sábados a la tarde, el bar La Rambla Gastrotienda (Marcelo T. de Alvear 685, barrio Güemes), propiedad del panadero Federico Masacessi, propone panes artesanales y regionales elaborados con masa madre natural, harinas integrales, materias primas de calidad e insumos regionales. Entre la oferta se destaca el pan de campo, el multicereal, la baguette, el criollo, el corderito, la torta frita, la focaccia, el brioche, entre otros. Se pueden consumir en el bar o bien llevarlos. Más info en el Facebook de La Rambla.
- La nueva carta de Los AliñosLos Aliños, el restaurante del Howard Johnson La Cañada Hotel (Figueroa Alcorta 20), renovó su carta con nuevos platos que componen una oferta variada, que incluye de sopas a postres pasando por arroces y pastas, propuesta para niños y, por supuesto, los platos gourmet de cocina regional a cargo del chef Sebastián Zapata, quien trabaja siempre con ingredientes delicados que le imprimen su sello de calidad. Reservas al (0351) 429-1000.
- Cena show en Juan GriegoMañana, el restaurante Juan Griego (Obispo Trejo 104, sétimo piso) propone una cena degustación de cuatro pasos con música en vivo a cargo de Bon Voyage. El costo es de con bebida sin alcohol y copa de vino espumoso y de con bebida sin alcohol, vino Alma Mora (cada dos personas) y copa para el brindis. Menú a la carta- con costo de cubierto de . Reservas al (0351) 570-6577 y 155-739760.
- Música en ConstantinoEsta noche Constantino (Rafael Núñez 4865) presenta a Hueso Horsmann y Los Patrones, la nueva banda del rockero cordobés. El plato de la noche será pappardelle con crema de langostinos y eneldo (). Reservas al (0351) 153-652354.
- Copas y sabores en La CartaEsta noche se realizará una cena degustación para presentar los productos de Bodega Navarro Correas en el restaurante La Carta de barrio Urca. El sommelier Ricardo Robledo será el anfitrión y este es el menú pensado para la noche. Recepción: Tapeo clásico. Entrada: Papillote de mariscos y juliana de verduras, con aderezo de jengibre. Principal: Carré de cerdo ahumado en salsa de pimientos y cazuela de fondue con verduras. Postre: Volcán Cheesecake de tomates en almíbar de naranja y Torrontés. . Reservas al (0351) 156-172488.
- Inauguró La Bodeguita de GüemesAbrió sus puertas La Bodeguita de Güemes, Almacén & Bar de Vinos, en Belgrano 1003 (casi esquina Pueyrredón). El nuevo emprendimiento apuesta a brindar una experiencia gastronómica argentina con carta de vinos de excelencia. También habrá cafetería, medialunas calentitas, sillas al sol, tours por el barrio con bicicletas de colección y picadas con vermú para finalizar, con delivery de tablas, vinos orgánicos, degustaciones de puros, promos para asistir con mascotas, coctéles y catas al paso.
- Wine bar en el CerroOtro wine bar pero en el Cerro de las Rosas (Pettoruti 2541) hizo su inauguración de manera reciente. Se trata de Carta de vinos, a cargo del sommelier Guillermo Gallará. La propuesta es comprar vinos para beberlos allí o para llevar, o bien disfrutar de una copa de vino () con delicatesen para acompañar. También hay infusiones (café, té)y dulces (brownies, muffins).
- Desayunos y meriendas en Junior BLa cadena de restaurantes de pizza Junior B, sumó ocho nuevas propuestas que completan la oferta tradicional. Se trata de ocho variedades de desayunos y meriendas: simple, completo, de campo, light, Junior B dulce, Junior B salado, y dos desayunos infantiles.
- Jazz en La Recova de La CañadaMañana a las 22, La Recova de la Cañada (Figueroa Alcorta 289) propone un dúo de jazz con Sabrina Banfí (voz) y Cristian Polidori (guitarra). Derecho a show, . Y el sábado presentará a Fronteira, con un repertorio que recorre diversas texturas musicales latinoamericanas. La sugerencia del chef es conejo a la cazadora con suflé de queso y crocante de panceta. Con copa de vino o una bebida sin alcohol, cuesta a . También hay más opciones como pizzas al plato, bruschettas, pastas artesanales, platos gourmet como chivo braseado, civet de conejo, dorado a la chapa, manto de cerdo, y más. Reservas al (0351) 424-4045 y 155-061386.
- Siguen los jueves con almaEl restó de cocina de autor Alma Belén (Baigorrí 644) organiza este jueves una nueva edición de sus jueves promocionales denominados "Jueves con Alma". Esta vez será un menú de tres pasos con pastas caseras. Entrada: combinación de lomo de cerdo crudo casero, lomo de cerdo casero ahumado, salame, quesos y vegetales asados. Bruschetta de pan casero con morrones en vinagreta y queso pategrás. Principal: Tríptico de pastas (sorrentinos caseros de chorizo, hongos y champiñones cocidos a la plancha con salsa crema de mostaza; lasaña de salmón rosado, vegetales y ricota, con salsa crema de brócolis; spaghettis con salsa filetto, mariscos y albahaca). Postres: membrillos en almíbar de cardamomo (caseros) y queso tibo. Postres: Helado casero de curry y naranja. Brownie de chocolate y castañas. . Consumiendo el menú, hay de regalo un vino Trapiche Reserva 3/8 (uno cada dos comensales). Reservas al (0351) 474-2088.
