Este jueves, nuevo tour de bares en Córdoba
El sommelier Guillermo Gallará organiza una nueva edición del Tour de Bares. Con su propio sello, el evento se denomina “¿Dónde vamos?”.
Este jueves 21 de septiembre, con tres paradas en la zona noroeste de la ciudad, se realizará una nueva edición del tour de bares con el acompañamiento de Aperol Argentina y los vinos A16.
El plan del sommelier Guillermo Gallará es armar grupos y servir de guía para responder a todas las inquietudes, contando el por qué de los maridajes y conversando con los chefs de cada restó junto a los comensales. Es decir, el sommelier busca generar una experiencia fuera de lo común a la hora de salir a comer. Tres paradas, tres viajes, tres maridajes con tres platos diferentes.
Todo comenzará a las 20 en La Tertulia (Luis Tejeda 3946). Se beberá A16 Sauvignon Blanc y se combinará con bruschettas con oliva, tomatitos cherries marinados, muzzarella y albahaca fresca.
El tour seguirá a las 21.30 en Siamo (Rafael Núñez 4081) con un solomillo de cerdo acaramelado, con cebollas moradas encurtidas, emulsión de zanahoria, naranjas y maní tostado, maridado con vino tinto joven: A16 blend.
La noche concluirá desde las en 23 en Constantino (Rafael Núñez 4865), con un Aperol Spritz y unos quinotos en almíbar con helado de crema y hojas de menta fresca.
Los traslados de un bar a otro se realizarán en remises. El costo por persona con todos los gastos incluidos (aguas sin gas, remises) es de $ 600.
Reservas al (0351) 152-417004. Cupos limitados.
