El noticiero gastronómico de la semana ¿en qué evento te apuntás?
Eventos y novedades en la gastronomía cordobesa para esta semana. A cuál de estas seis opciones te gustaría asistir. Mirá.
14 de agosto de 2014 a las 10:10 a. m.
- Lo de Villalpando cumple 10 añosLo de Villalpando Cocina y Vinos de Salta festeja sus 10 años de vida a lo grande, con espectáculos en vivo todos los viernes y sábados de agosto en su local de Fuerza Aérea 1715. Mañana actuará el trío Gayol-Boyero-Villalpando, y pasado, Gustavo Chazarreta. El viernes 22 de agosto el dúo Marco-Serrano y el sábado 23 Poli Piazza Trío. El cierre del ciclo será con música en vivo y un "chancho con cuero que se asará en la plaza de al lado del local", según contó el chef y cantor Gustavo Villalpando (foto). Más info al (0351) 465-8298.
- Noche New York en QuórumVuelven las Noches Temáticas al restó Cruz de los Vientos del Quórum Córdoba Hotel. Será esta noche desde las 21.30 y con música de jazz, con la actuación de Christian Valverde, "el Sinatra cordobés". Entrada: buffalo wings con salsa picante. Principal: barbecue ribs o colita de cuadril laqueada con clásica ensalada coleslaw y papas gratinadas con queso cheddar. De postre, New York Cheesecake. . Incluye una bebida sin alcohol. Con la compra de un Santa Julia Reserva hay de regalo un espumante de 187cc. 10 por ciento de descuento por reserva y pago de contado. Reservas al (0351) 554-2400.
- Menú en La Parrilla de RobertoLa Parrilla de Roberto (Virgen de la Merced 2500, frente al Córdoba Shopping), especialista en pastas y cabritos, ofrece desde esta semana un menú ejecutivo al mediodía, de miércoles a viernes. Hoy y mañana, las opciones son ravioles con salsa mixta o milanesas con papas o ensalada. Teléfono (0351) 487-8634.
- Sábados en el YolandaEl restaurante del hotel Yolanda (Jerónimo Luis de Cabrera 285) abre sus puertas todos los sábados por la noche con una carta diferente en cada ocasión. Este sábado se podrán degustar algunos de sus clásicos como el cabrito al horno con papas esteñas, pastas caseras, lenguado a la vasca, salmón rosado a la Belvenier, o brochette de molleja, y nuevas sugerencias como el salmón catalán, la paella valenciana y el pulpo a la gallega. Reservas al (0351) 472-8721 y 153-07 1778.
- Nuevos cursos en Mariano MorenoLa escuela de chefs del Mariano Moreno propone nuevos cursos de gastronomía, pastelería, sommelier, bartender, catering para eventos y cocina por hobby. Este ciclo de capacitaciones de corta duración comienza en agosto y finaliza en diciembre, y se caracteriza por una intensa práctica profesional. Más info en Rodríguez Peña 233 (frente a plaza Colón), o al (0351) 425-4510, y a [email protected].
- Curso de cocteleríaIniciaron las clases de coctelería que dictará el especialista Daniel Estremadoyro. "Aprendé todo lo necesario para brillar en la barra" dicta la gacetilla, y asegura barras múltiples y práctica asegurada. Se podrá cursar lunes o sábados en Havana Cóctel Bar (Fructuoso Rivera 164, Nueva Córdoba). Informes al (0351) 156-637998 y 152-039788.
