¿Cuál es el mejor lomito de Córdoba? Estos son los ganadores del concurso 2022
Se realizó la gran final del campeonato dentro de la Semana del Lomito. Cuáles fueron los 10 primeros puestos y cómo se realizó la elección.
Dentro de la Semana del Lomito cuya segunda edición se realiza hasta este domingo 24 de abril, un jurado compuesto por chefs, periodistas e influencers eligió al mejor lomito de Córdoba en 2022.
En una contienda que seguramente traerá mucha tela para cortar, el ganador fue el Parador El Triángulo, local ubicado en el Camino del Cuadrado que en los últimos años fue ganando un gran reconocimiento del público.
“Estamos muuuuy felices! Gracias @circuito_gastronomico y al jurado que hoy en @quorumhotel nos dio este notición!”, escribieron los responsables en sus redes sociales junto a algunas imágenes.
El segundo puesto fue para Estación 27, el tradicional local de la 27 de abril y el tercero para Riccione, que había sido coronado como el gran ganador en la edición de 2021.
Top 10: los mejores lomitos de Córdoba 2022
- Parador El Triángulo
- Estación 27
- Riccione
- Pepecito
- Beto’s
- Papanato
- Pachata
- Junior B
- Roma Resto Bar
- Me flipa
Además del certamen para elegir a los mejores lomos, durante estos días hay promos, menús especiales y eventos dedicados a celebrar a este típico plato cordobés.
Cómo fue la elección del mejor lomito de Córdoba
En la noche del martes se realizó la primera ronda en la que un jurado compuesto por periodistas, chefs e influencers recibieron dos muestras de lomitos cada uno sin identificación del restaurante. Es decir, fue una “cata a ciegas”.
Esa ronda inaugural del torneo clasificó a 16 participantes a la finalísima que se llevó a cabo este miércoles en el hotel Quórum.
Los finalistas fueron:
Beto’s
Silvestre
El Triángulo
Parri Vegana
El patio de Matto’s
Me flipa
Pachata
West
Riccione
Chetapy’s
Junior B
Pepecito
Estación 27
Plan B
Papanato
Roma resto bar
Entre todos ellos, el jurado de especialistas eligió al ganador y los siguientes mejores puestos.
Lo dicho: el ganador de esta nueva edición fue el Parador El Triángulo y los maestros lomiteros Jorge Entz, Adriano Avallez y Renzo Avesani. ¡Felicitaciones!
