Cómo preparar dos tragos clásicos con Amargo Obrero, el licor nacional seleccionado por Taste Atlas
Oriundo de Rosario, el aperitivo tiene más de un siglo de vida y está vinculado a las clases trabajadoras. Sus tragos más conocidos son: Pico y pala y Laburante.
26 de octubre de 2023 a las 12:50 p. m.
El clásico Amargo Obrero forma parte de la marca Aperitivos Argentinos, que junto a las bebidas Hesperidina, Pineral y Hierroquina son íconos de las bebidas nacionales, marcas que están en el ADN argentino y que son el resultado de los movimientos sociales, culturales, políticos de una época y, también, parte de nuestra identidad gastronómica.
¿Cómo preparar tragos con Amargo Obrero en casa?
PICO Y PALA
● 50% Amargo Obrero
● 50% gaseosa pomelo
● Abundante hielo
● Decorar con rodaja de pomelo rosado
LABURANTE
● 60 ml Amargo Obrero
● 30 ml almíbar simple
● 30 ml jugo de pomelo
● 3 ramas de Menta
● Completar con soda
● Deco: penacho de menta y 1/2 rodaja de pomelo
