12 lugares para comer o comprar un rico locro este 1° de mayo en Córdoba

El 1 de mayo se celebra el día de trabajador y se come locro, es una de las leyes no escritas de la Argentina. Es un plato tradicional de origen precolombino que se lo prepara según la tradición de cada región. Puede ser solo de vegetales o incluir diversos tipos de carne. Este es un repaso por bares y restaurantes que lo ofrecerán este martes para llevar o bien para comer en el local.

1) Bistró del Caraffa and BiersMuseo Caraffa. La porción para llevar costará $ 110. Para comer en el bistró con una empanada, $ 160. Las Empanadas $ 20 cada una y $ 30 en el bistró.  La docena para llevar . 1/2 docena para  llevar . Reservas al (357) 169-5813.

2) La Carnería de Rincón NuestroAvenida República de China 1450. La nueva parrilla (en Valle Escondido) propone un gran locro para llevar a la porción. La docena de empanadas para llevar . En el restó la tarjeta incluye appetizers, empanadas fritas al disco, locro a la leña, vino para dos personas o gaseosas; de postre helado o vigilante y café. Además, habrá degustaciones durante todo el día. Precio por persona. Se ofrece también parrillada y cortes a las brasas. Teléfono (0351) 157-456750.

3) Casa CriollaEl 1 de mayo abrirá normalmente, de 11 a 15 y de 20 a 24. En todos sus locales: General Paz (Esquiú 40), Alta Córdoba (Fragueiro 1850), Cerro (Rafael Núñez 5394), Urca (Menéndez Pidal 3848), Centro (Duarte Quirós 907), Güemes (San Luis y Belgrano). $ 130.

4) Gran VadoriFalda del Carmen. La posta serrana abre todo el fin de semana largo y a partir del viernes 27 sirve un menú especial. Entrada: empanada criolla de matambre y vacío cortado a cuchillo o de humita con morrones asados y queso cremoso. Principal: locro Gran Vadori o colita de cuadril macerada en oliva y hierbas, asada en parrilla y acompañada de verduras a la chapa y papas crocantes a la manteca de pimentón. Postre: panqueque de dulce de leche con crema helada y crocante de maní. Locro . Colita . Reservas al (351) 589-7777.

5) Juan GriegoDeán Funes 3073, Alto Alberdi. Para este 1 de mayo el chef Marcelo Taverna saldrá al ruedo nuevamente a ofrecer el clásico locro "Juan Griego". El chef anuncia "locro bien pulsudo y sabroso". La porción de medio kilo a $ 100. En cuanto a las empanadas, $ 180 la docena, $ 100 la media docena y $ 20 la unidad. Pedidos al (0351) 155-739760 y 153-542516.

6) La ComarcaMariano Fragueiro 1580. El lunes servirá locro, empanadas y parrillada. Todas las propuestas incluyen entrada de la casa, plato principal y sugerencias de vinos. Menú de locro $ 150. Para llevar: . Parrillada de 7 cortes (). Parrillada de Vegetales (). Teléfono (0351) 473-2218.

7) Lo de Villalpando25 de Mayo 1186 y Fuerza Aérea 1715. El restó de cocina salteña, especialista en empanadas y locro, propone su tradicional locro pulsudo a para llevar y a en la mesa. Teléfonos (0351) 451-6947 y 465-8298.

8) Nawan Resort SerranoRuta Nacional 9 Km 760, Sinsacate. El martes 1 de mayo propone porción de locro y humita a $ 120 y otros platos de su carta. Teléfono (03525) 44-6700.

9) Pueblo Estancia La PazRuta E-66, km. 41, Ascochinga. La propuesta incluye una recepción con cocina a la vista en el parque, con humita y empanadas criollas. Plato principal: locro criollo. Postre: degustación de postres regionales en el food truck. El precio del menú con bebida sin alcohol, café y té es de . Y de con maridaje de Terrazas de los Andes. Reservas al (03525) 49-2600 o por mail a [email protected].

10) Rock Your BeerLuis de Tejeda 4155. El nuevo restó de la Tejeda larga con todo y prepara un súper locro el lunes 30 de abril al mediodía. Costará la porción para retirar por el bar. Y para quedarse, con bebida y postre. Reservas y compra anticipada al (011) 156-4068182.

11) The BreacanLuis e Ignacio Vélez 1042, barrio Rogelio Martínez. El chef Mark Neil propone su locro para llevar a la porción. Las empanadas, $ 200 la docena. Reservas al (0351) 153-912085. ¡Llevar recipiente!

12) Valley Restó OrgánicoRecta Martinoli 6030. El restó de cocina orgánica y natural propone dos versiones para el plato nacional: waschalocro vegetariano y otra con carne, ambos sin TACC. Hay que buscar la porción congelada el sábado o el domingo ya que no abre ni lunes ni martes.  . Teléfono (0351) 155-954391.