Noticiero Gastronómico

Cocina nórdica en GouluEl bistró Goulu (Rafael Núñez 4308) tiene carta nueva, con sabores de la cocina nórdica. Se trata de una cocina simple, fresca y plena de naturaleza, con muchos frutos rojos, hierbas, papas y carnes. Entre otros, se destacan los siguientes platos: albóndigas de carne vacuna y salsa de arándanos (de cortesía), lenguado grillado en tian con clara de hierbas y papas acompañado de crema de lechugas y mini vegetales al vapor (80 pesos), ciervo confit con salsa de arándanos y enebro, espárragos ahumados con brotes de abeto y yema rebozada en polvo de hongos (130 pesos) y tarta fría de queso crema cubierta de moras (35 pesos). Reservas al (0351) 481-8086.

Se viene Festichopp 2011Festichopp será el primer Festival del chopp y comidas típicas de Córdoba capital. Se desarrollará del 17 al 20 de noviembre próximo en el pabellón verde del complejo ferial Córdoba. Habrá chopp Cassaro junto a comidas regionales y del mundo. Serán 5 mil metros cuadrados cubiertos de stands con productos artesanales, platos típicos y artesanías de todo el país. También, se elegirá a su reina del festival y tendrá una nutrida grilla de espectáculos para toda la familia. Más info en www.festichopp.com. Las entradas cuestan 30 pesos, 20 para jubilados y sin cargo para menores de 12 años.

After office en La RecovaTodos los viernes desde las 19 y hasta las 21, La Recova (Figueroa Alcorta 289) propone tragos 2x1 y tapeo a 30 pesos por persona. Mañana, anuncian caipirinhas, caipiroskas y, para la hora de la cena, cabrito al horno con guarnición a 59 pesos y trucha al horno con salsa de mariscos a 68. Se sugiere de postre la especialidad de la casa, crema catalana, a 16 pesos. Reservas al (0351) 424-4045 o 155-061386.

Noche de tango en Constantino Este jueves desde las 21.30, tango en Constantino (Rafael Nuñez 4865) con la presentación de Daniel Simons y un amplio repertorio de clásicos inolvidables. Recepción: terrina de calabaza y colchón de verdes. Principal: entrecot con mil hojas mixto. Postre: copa helada Mascarpone con culis de frutos del bosque. Incluye copa de vino Quara Cabernet o Torrontés. $ 100. Reservas al (0351) 153-652354.

Nuevos platos en El bodegón de ArgüelloEl bodegón de Argüello (Ricardo Rojas 7320), anuncia nuevos platos en su carta de cocina tradicional: arroz con mariscos (camarones, calamares, vieyras, mejillones, kanikamas, todo sarteneado con oliva y perejil), salmón Ogi (salmón rosado grillado con salsa de miel y sésamo con verduras grilladas) y como siempre, sugieren la parrillada de pescados (trucha, congrio, salmón rosado y brochette de lenguado) con salsas frías, y papas y batatas fritas. Reservas al (03543) 44-1328.Cena bufet en  Los Aliños El Restaurante del Hotel Howard Johnson La Cañada ofrece todos los viernes y sábados sus cenas bufet. Incluye una gran variedad de preparaciones con canes, pescados, mariscos, pastas, ensaladas de estación y postres. El valor de la tarjeta es de 79 pesos para adultos y de 49 para niños. En noviembre, el vino recomendado es Quara Reserva Malbec, a 79 pesos. Reservas al (0351) 429-1000.

Rocamadour, todos los días Rocamadour, el restaurante de cocina japonesa de Recta Martinoli 5631, anunció que a partir de esta semana abrirá todos los días. El horario para disfrutar su propuesta oriental entonces es de lunes a lunes, desde las 20.30. Entre otros platos, podés disfrutar de carpaccios de salmón y de lomo de vaca, de tempura de camarones y verduras asadas, pollo teriyaki, sushi, sopa de coco con chips de merengue y semifrío de maracuyá. Reservas al: (03543) 44-3279.

Para el verano, Subway propone ensaladas Para cuidar la forma este verano Subway te da la oportunidad de convertir tu sanwich en ensalada. Se pueden elegir los mismos ingredientes de los diferentes combos, manteniendo el precio pero en formato ensalada, tanto para comer en las sucursales o para llevarlo. Subway está en Olmos 19, en 25 de Mayo 244 y en Dinosaurio Mall Alto Verde.