Noticiero gastronómico del 15 al 21 de marzo

Casa Bavaria ofrece té y tortas alemanasCasa Bavaria, el restaurante de cocina alemana ubicado en Recta Martinoli 6110, también será casa de té durante los fines de semana. Además de ofrecer su propuesta gastronómica de salchichas alemanas y pan casero, leberwurst y fiambres artesanales, goulash, spätzles, milanesas de carne de cerdo con crema de champiñones y páprika, tendrá variedaddes de té, café y tortas típicas alemanas. De martes a sábados por la noche. Sábados y domingos, también al mediodía. Reservas al: (0351) 152-583382.

Noches temáticas en el SheratonEste fin de semana comienzan los "Viernes de piano y cabrito" y los "Sábados de ensueño" en el restaurante La Pampa del Hotel Sheraton de la ciudad de Córdoba (Duarte Quirós 1300). El viernes se ofrece buffet frío con variedad de sabores, cabrito rostizado y buffet de postres. Para los sábados hay buffet frío, buffet caliente con cuatro opciones, buffet de postres y show musical en vivo recordando los clásicos de todos los tiempos. Para realizar reservas, comunicarse al teléfono (0351) 526-9170.

Nuevos postres en DiranEl restaurante de gastronomía árabe y armenia Diran (foto), ubicado en el Mercado Norte, reincorporó en su carta un distintivo manjar del Oriente: berenjenitas baby al almíbar rellenas con nueces. Cuenta además con higos al almíbar y nueces o membrillo al almíbar en rodajas con queso árabe. Los postres tradicionales como baclava, guedeif, mamul y finikia pueden degustarse en cualquier momento acompañados del aromático café armenio con borra.

Cocina tradicional japonesa en GouluGoulu presenta su nueva carta, "Umami", dedicada a la cocina tradicional japonesa. Incluye entradas a $ 65 como tempura de calamar en harina de arroz y maki, niguiri y temaki sushi de salmón, langostinos y pescado blanco. Entre los principales ($ 75), filetes de abadejo macerados en lima con sashimi de vegetales y puré de nabo, fideos japoneses en sopa de camarones acompañado de huevo relleno de tofu asado, pechito de cerdo deshuesado en cocción lenta con salsa de soja, mirin (vino dulce), miel y sake.

Para aprender a cosechar conocer la vendimia por dentroCasa del Visitante de Bodega Familia Zuccardi presenta su programa "Vení a Cosechar 2012", una oportunidad para vivir desde adentro los secretos del vino y la magia de la vendimia en Mendoza. El programa te lleva a disfrutar la vendimia bajo la supervisión de profesionales, para cosechar y aprender esta labor. Para ello, a los participantes se les entrega un equipo compuesto por bandeja, chaleco y tijera. Este programa puede disfrutarse únicamente mediante reserva previa. Teléfono (0261) 441-0000. Mail: [email protected]