La importancia de un buen mobiliario para equipar la cocina

Partiendo de la premisa de que los muebles de cocina no se cambian todos los años y representan una inversión importante, decidir su compra requiere además, información precisa que ayude a una elección segura.

Por eso, con la colaboración de expertos, Tendencias acerca algunas ideas y propuestas para que apuntes al momento de iniciar la obra o remodelación de ese sector donde la familia interactúa en diferentes momentos del día.

Primero, hay que saber que este equipamiento ayuda a vestir las paredes con elementos prácticos capaces de recibir todo el conjunto de utensilios y los electrodomésticos destinados a preparar, cocinar y conservar los alimentos.

Por otro lado, considerar que el mobiliario de cocina tiene un valor adicional: aporta a la estética general del ambiente.

A partir de esas dos premisas se puede planificar, por lo que saber el espacio con el que se cuenta es esencial para que quienes llevarán adelante el proyecto puedan aprovecharlo al máximo y de la mejor manera.

“También hay que determinar si habrá cocina, o cocina y anafe, microondas y horno eléctrico y cómo estarán dispuestos”, señala Jorge Urizar, titular de SQL Amoblamientos. Además, hay que saber si dentro de ese trazado estará la heladera y ver cómo se incorpora la campana con sus formas y medidas.

Todos estos aspectos son imprescindibles para plantear y tratar con el diseñador.

Si la cocina es nueva, hay que ver dónde irá la zona de lavado, la de cocción y la de preparación de los alimentos, así como los espacios de guardado. La forma de la cocina determina el famoso triángulo de trabajo junto a la ubicación de cañerías de agua, de electricidad y la salida de humos.Una vez que eso esté claro, habrá que decidir qué tipo de mueble y qué elementos necesitás. Algunos son esenciales, como el mueble bajo mesada y la bacha.

Si bien las dos propuestas siguen vigentes, existe una tendencia a elegir los armarios bajos con cajones. Esto se debe a que los cajones permiten un mejor acceso al interior y una mayor visibilidad del contenido. De esa forma, se gana en comodidad para el uso diario.

detalla Urizar.

A veces, un frente de cajón ancho puede albergar dos unidades en el interior.

Es cierto que los muebles superiores ofrecen más espacio de guardado, pero cuando la cocina es pequeña pueden sobrecargar el espacio y resultar en un lugar con mucho ruido visual.

La solución está en el término medio. Planificar algún armario superior, pero sin llenar todas las paredes. Si van a ser incluidos, pueden llegar hasta el techo para aprovechar el espacio al máximo, aunque el acceso a estas zonas no es cómodo. La medida de fondo estándar para los armarios superiores es de 35 centímetros.

La mesada es otra recurso de suma importancia, por cuanto es el material que cierra el conjunto. “El proceso para definir la mesada es similar al del mueble. En Mármolería Pietra consultamos qué idea tiene el cliente, para diseñar sobre el espacio que ocupará y así hacer la cotización”, señala Cristina Paredes, titular de la firma.

Hoy, el mercado propone varios materiales; según Paredes, los más destacados son el granito y el cuarzo.

aclara Paredes.

No obstante, la asesora indica que hay una movida en cuanto a los colores que marcan una inclinación hacia el negro, donde la variante boreal se presenta como opción al negro Brasil, cuyo precio es seis veces mayor.

“Por su parte, el cuarzo es un material de calidad superior, con tonos y vetas que no tienen límites en su presentación estética, pero los costos y trabas en la importación retrajeron sensiblemente la demanda”, concluye la especialista.

• 90 cm es la separación mínima entre muebles enfrentados.

• De 85 hasta 92 cm es la altura óptima según la estatura de los usuarios.

• 60 cm de profundidad debe tener la mesada.

• De 35 a 45 cm es el ancho adecuado en el mueble de altura.

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