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Un fruto antioxidante

Es la fruta con un alto contenido en vitaminas que te llenará de energía.

06 de febrero de 2013 a las 12:02 a. m.
Graciela R. Ravazzani (Nutricionista)
Un fruto antioxidante

Es la fruta con un alto contenido en vitaminas que te llenará de energía. Es especialmente rica en grasas monoinsaturadas, en Omega 9, eficaces para disminuir los niveles del colesterol LDL, colesterol malo, y elevar los niveles de colesterol HDL, colesterol bueno. Otro de sus grandes nutrientes presentes es la vitamina E, un potente antioxidante que nos ayuda a disminuir los signos del envejecimiento prematuro y combatir ciertas enfermedades. Además, es baja en sodio, lo cual ayuda a reducir la presión arterial. También contribuye a equilibrar la glucemia y disminuir los riesgos vasculares. Contiene agua y potasio en abundancia, magnesio denominado mineral "antiestrés", el cual actúa como tranquilizante natural y cardioprotector, hierro, zinc, fósforo y vitaminas del complejo B como la B1, B2, B3, B8 y B9 o más conocida como ácido fólico, la vitamina esencial en embarazadas, vitamina D, C, E y provitamina A. Su riqueza en fibra la hace muy útil para mejorar la constipación y corregir el tránsito lento. La palta es demulcente, es decir, suaviza las mucosas, las hidrata y lubrica. Posee un elevado valor calórico –alrededor de 258 calorías en 100 gramos–, por lo que, en caso de sobrepeso u obesidad, se recomienda moderar su consumo. Es un verdadero revitalizante para la piel, ya que hidrata, nutre y lubrica por su alto contenido en vitaminas E y D y provitamina A. Es ideal en este verano. ¡Hasta el miércoles!