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Isla y buenos sabores

Prototipo de cocina, diseñada para un amplio y vidriado espacio contenedor. Su equipamiento se distribuye en un núcleo central de planta rectangular con funciones en sus cuatro lados.

04 de febrero de 2012 a las 12:02 a. m.
Roger Berta (Especial)
Isla y buenos sabores
Núcleo central dispuesto en forma de isla con funciones en sus cuatro caras (Roger Berta).

En la última muestra de arquitectura y diseño DAS, desarrollada en Carlos Paz en el mes de diciembre de 2011, se presentó una cocina construida con las actuales tendencias en diseño, materiales y tecnología.

La idea generadora surge de la relación entre interior y exterior, producida en un prisma totalmente vidriado y con techo metálico. Ubicada allí, la cocina se resuelve con un diseño de vanguardia, que provoca la sensación de estar “adentro y afuera” al mismo tiempo.

A la vista. Dentro de esta caja de cristal, un novedoso equipamiento materializa una isla central, que se percibe como un solo volumen con perforaciones y planos de colores que diferencian los usos y funciones de la cocina.

Se destaca el uso de dos materiales: las melaminas, para las cajoneras y alacenas, diferenciadas en tonos grises y rojos según función y ubicación; y Silestone, nombre comercial con el que se conoce el otro material (ver cuadro), conformado por placas de cuarzo natural con resinas plásticas.

También de color rojo, pero en combinación con blanco, sus planos se disponen sobre las mesadas: el de tono blanco es de espesor simple y queda mimetizado con la zona de bacha, por estar realizado en el mismo material.

Asimismo, se destacan dos volúmenes prismáticos, uno que contiene empotrados electrodomésticos (cafetera y horno), tanto en color blanco como en color rojo, con perforaciones de diferentes diámetros, que aportan un toque decorativo y a su vez sostienen botellas a modo de bodega. Todas las piezas de este material tiene los bordes terminados con ingleteados a 45º.

Luz y control. Otra particularidad de la propuesta es el sistema de apertura de las puertas de alacenas y cajones, que se accionan por control remoto, con sistemas eléctricos tipo servo-drive, tanto en guías de cajones como en bisagras para puertas batientes.

La iluminación direccionada hacia los sectores de uso, en el espacio interior, reafirma los colores y formas del equipamiento.

A cierta distancia

Otra novedad es el sistema de apertura de las puertas de alacenas y cajones, que se accionan por control remoto, con sistemas eléctricos tipo servo-drive.

Ficha técnica

Obra: Cocina Petry, en espacio DAS.

Proyecto: Arquitectas Rocío Giacomazzi y Adriana Aballay.

Cuarzo y resina

Color, brillo y resistencia

Al clásico mármol o granito utilizado en mesadas de cocinas o baños, se suman otras alternativas artificiales de materiales, también resistentes al agua y al uso intensivo, compuestos de cuarzo u otro material duro, y resinas plásticas aglomerantes, con colorantes y componentes varios, que permiten un acabado superficial compacto y pulido, óptimos para superficies en contacto permanente con la humedad.

Estos compuestos permiten lograr diferentes colores, terminaciones, texturas y brillos, que aportan diseños únicos, que igualmente pueden ser utilizados como revestimientos en paredes y en pisos.

Entre las marcas más conocidas se destacan Silestone, Corian y Santa Margherita, entre otros, diferenciados entre sí por algunas variantes en sus componentes, forma de fabricación, dureza superficial, cartas de colores, formas de colocación, ya sea en planchas con juntas o sin ellas.