“Los turistas siguen apurados, aun en vacaciones”

Oriundo de Río Tercero, trabajó en varios establecimientos del rubro. Hoy, es mozo del restobar Arenas."En lugares turísticos, se conoce gente de todo tipo. Tratás con miles de personas y ninguna con el mismo genio; se reniega un poco, pero también la pasás bien", resume "Kito". Expone que, a diferencia de las localidades no turísticas, en las Sierras "el trabajo es muy diferente en invierno y verano".Su experiencia le permite un abordaje social: dice que en los últimos años, y pese a que la gente está de vacaciones, casi todos siguen apurados. "Mantienen el mismo tren de donde vienen y quieren que los atiendas rápido", añade.También destaca que sale más gente que décadas atrás, pero "ahora consumen menos y la propina es mínima. Se nota que la gente trata de controlar el gasto"."Kito" es casado y padre de cuatro hijos. "Yo quiero que ellos estudien. Yo tuve que dejar el secundario", se sincera. Lo que más le agrada de su trabajo –asegura– es conocer y tratar con mucha gente.En este bar, pegado al teatro de Santa Rosa, conoció a varias figuras del espectáculo. Con el humorista Chichilo Viale llegó a construir una amistad."Kito" es de esos mozos que uno mira asombrado: jamás anota sus pedidos. Y cuenta el secreto: ir apuntando en la mente, en orden, los pedidos de cada cliente.