Impacto en la negociación salarial
El nuevo “ shock” en el precio de la carne puede aumentar la proporción de trabajadores que reclamen una nueva mejora salarial.
El nuevo " shock" en el precio de la carne puede aumentar la proporción de trabajadores que reclamen una nueva mejora salarial antes de fin de año, advirtió un informe de Ecolatina. La consultora señaló que los incrementos firmados en los primeros convenios salariales "fueron quedando rezagados en la carrera entre precios y salarios", por lo cual sostuvo que "no sorprende que estos hayan agudizado reclamos para reabrir paritarias antes de fin de año".El informe precisó que el Índice Novillo trepó en los dos últimos meses 26 por ciento, y destacó que "los aumentos ya se están trasladando a los mostradores". Estimó que la suba en alimentos y bebidas en lo que va del 2010 fue 31 por ciento interanual. "Este año –como sucedió en 2007–, la inflación superó las expectativas previstas. Por ello es lógico que los gremios que percibieron menores subas exijan algún tipo de compensación para revertir la pérdida de salario real", evaluó.No obstante, el informe consideró que acortar los períodos de revisión de los contratos laborales es "una opción peligrosa que puede generalizarse en la práctica: un único ajuste anual requiere una inflación baja y predecible". La carrera precios-salarios no sienta un buen precedente para las paritarias de 2011, analizó Ecolatina.
