Los 5 alimentos más caros del mundo
Café, sandía o carne. Estos alimentos tan simples (y que consumimos diariamente) tienen su versión ultra premium, con valores que superan los miles de dólares. Acá, los 5 más costosos.
1. Queso de alce
Originario de Suecia y muy escaso. Se elabora a partir de leche de alce, específicamente de hembras que sólo se ordeñan entre los meses de mayo y septiembre. El kilo se comercializa a US$ 1.120.
2. Azafrán
Una especia cosechada a mano. Los 450 gramos pueden costar US$ 700. Se cultiva principalmente en España, Irán, Grecia, e India. Cada flor tiene sólo 3 pistilos por lo que es muy difícil acumular grandes cantidades. Se suele usar en la preparación de la paella.
3. Café Kopi Luwak
Se produce en el sudeste asiático. Es el café obtenido de granos que, tras ser ingeridos por la civeta (un mamífero similar a la zariguella), pasan por su tracto intestinal y son expulsados entre sus heces. Estos animales se atiborran de frutos maduros de café y expulsan el grano parcialmente digerido. El kilo se vende a unos US$ 500.
