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Cómo sigue. Christian Petersen: el nuevo parte médico del Hospital Alemán confirma su evolución clínica

El reconocido chef continúa internado en Buenos Aires bajo observación de un equipo multidisciplinario tras su descompensación en el Volcán Lanín.

03 de enero de 2026 a las 10:10 a. m.
Christian Petersen: el nuevo parte médico del Hospital Alemán confirma su evolución clínica
Christian Petersen. Foto: web.

Este viernes 2 de enero el Hospital Alemán de Buenos Aires difundió un nuevo parte médico oficial sobre la salud de Christian Petersen. El centro de salud confirmó que el cocinero se encuentra “clínicamente estable” y continúa bajo un estricto seguimiento profesional.

El estado actual del chef

El comunicado, firmado por el Dr. Norberto Mezzadri, director médico de la institución, trajo tranquilidad a su entorno cercano y seguidores. Petersen permanece internado mientras se evalúa su progreso diario tras haber sido trasladado a la capital.

“El paciente permanece internado en la institución bajo el cuidado de un equipo multidisciplinario”, detallaron desde el hospital. El equipo médico supervisa de cerca cada etapa de su recuperación.

Según el informe, se están realizando los estudios clínicos previstos en el plan de tratamiento original. Estos procedimientos siguen los protocolos habituales para casos de esta complejidad.

Foto: captura pantalla
Foto: captura pantalla (Foto: captura pantalla)

Los detalles del parte médico

El Dr. Mezzadri enfatizó que el proceso de evaluación sigue el camino planificado por los especialistas. “Se están llevando adelante los estudios de acuerdo con lo planificado”, indicó el director médico en el reporte.

Desde el Hospital Alemán manifestaron que mantendrán una comunicación permanente con la familia del chef. Asimismo, subrayaron el compromiso de respetar la confidencialidad de la información médica en todo momento.

Este nuevo reporte se suma al emitido el pasado miércoles 31 de diciembre, el cual ya indicaba una tendencia a la estabilidad.

El origen de la internación

La situación de salud de Petersen se originó el pasado 12 de diciembre durante una actividad de montaña. El chef participaba de una expedición al Volcán Lanín, ubicado en Junín de los Andes.

Durante la travesía, comenzó a presentar signos de agotamiento extremo que alertaron a los guías del grupo. Ante la gravedad del cuadro, se activó el protocolo de emergencia con la intervención de guardaparques.

Posteriormente, se decidió su traslado a Buenos Aires para recibir atención de alta complejidad. Desde entonces, su evolución es monitoreada por especialistas del Hospital Alemán.

Próximos pasos en su recuperación

El tono del mensaje institucional fue claramente tranquilizador para su círculo íntimo. No obstante, el cuadro requiere que el paciente continúe bajo observación permanente en el centro asistencial.

Se espera que en los próximos días la institución brinde nuevas actualizaciones sobre los resultados de los estudios en curso. Por el momento, la prioridad médica es consolidar la estabilidad clínica lograda hasta la fecha.

La evolución de Christian Petersen seguirá bajo monitoreo estricto mientras se completan los protocolos de estudio programados en la institución porteña.