Yogures, la opción sana y refrescante para el verano
Empiezan los meses de calor y lo recomendable es optar por comidas ligeras y frescas. Manfrey, empresa láctea cordobesa con más de 70 años en el mercado, propone snacks saludables para grandes y chicos en esta época del año.
Marcar una rutina de alimentación saludable es una tarea necesaria para cualquier persona y cualquier familia. Sobre todo porque la calidad de los alimentos es un factor intrínseco para el crecimiento, el desarrollo y el bienestar físico general.
Lo importante es que niños y grandes tengan una alimentación variada y equilibrada a lo largo del día y que la misma cumpla con los requerimientos diarios de energía, nutrientes, vitaminas y minerales. Esto no solo garantiza una salud óptima, sino que contribuye a la prevención de enfermedades tanto en edad infantil, como en la vida adulta.
Los lácteos intengran uno de los grupos de alimentos a considerar en una dieta de esas características. Entre ellos, se encuentra el yogur como una opción saludable y nutritiva, como los de Manfrey. El yogur tiene múltiples beneficios a su calidad nutricional, pues contiene macro y micronutrientes esenciales. Se trata de un alimento completo, con proteínas de alta calidad, hidratos de carbono, vitaminas y minerales.
Es apto para todas las edades y es sin T.A.C.C. Además, es una buena alternativa en la planificación familiar, muy especialmente en la alimentación de los niños.
La versatilidad y practicidad que nos ofrece el yogur permite ser consumido en diversos momentos del día acompañando las actividades cotidianas. Especialmente en estos meses de mucho calor en los que hay que consumir alimentos frescos, puede ser consumido tanto como desayuno, merienda o como snack saludable para llevar al colegio.
Sus beneficios
Un artículo de la Sociedad Argentina de Pediatría (SAP), define a los lácteos y sus derivados como “la principal fuente de calcio y fósforo”. En ese sentido, el calcio es uno de los minerales más importantes para el cuerpo humano, ya que ayuda a formar y mantener dientes y huesos sanos.
En cuanto a las vitaminas: la vitamina D, que es la que ayuda a absorber de forma más contundente el calcio, tiene una gran presencia en el yogur. Por otro lado, contienen vitaminas A y E, así como las del grupo B (B1, B2, B3, B6, B9 y B12).
También, la ingesta de yogures Manfrey facilita la digestión de los alimentos y de este modo mejora el aprovechamiento de los nutrientes, y desempeña un papel regulador de la flora intestinal, con lo que se previenen infecciones intestinales.
Cómo incluirlos durante el día
Según la SAP, los componentes de un buen desayuno son: lácteos, cereales y derivados y fruta. Por lo que el yogur es una excelente opción para que consumir por la mañana, con cereales y alguna fruta de estación como frutilla, manzana o banana.
Para este desayuno Manfrey recomienda las opciones de yogur bebible en sachet en cualquiera de sus sabores: frutilla, vainilla, durazno, banana y frutos del bosque. Por la tarde se puede incluir el yogur como snack en forma de helado.
Para prepararlo, en primer lugar, licua 1 taza de leche Manfrey (descremada o entera) con ⅓ de taza de azúcar, un chorrito de esencia de vainilla y 1 pote de yogur firme YoFrey del sabor de preferencia. Luego, traslada la preparación a moldes para helados y mantenelos en el frízer por una noche. Por último, para servir, desmolda y espolvorea los helados con granola.
Como alternativa rápida, se pueden preparar licuados con yogurt, frutas y un poco de hielo para hacerlos más refrescantes. Por arriba agregar frutos secos como nueces para darles un toque crujiente. También podemos incluirlos como postres, en sus variantes de la línea Delicius de Manfrey, con sabor tiramisú o lemon pie.
Conoce los productos Manfrey en https://www.manfrey.com.ar/ y encontralos en los supermercados de todo el país.
