Receta fácil y saludable: hamburguesas de calabazas en cinco pasos
Borreguito, la empresa presente en el mercado de frutas y hortalizas de Córdoba desde hace 65 años, junto a la nutricionista @anto.saludable traen un receta rápida de hacer.
La empresa familiar abastece de frutas, hortalizas y verduras desde 1952. En la actualidad la cuarta generación comercializa los productos combinando dedicación, pasión y trayectoria. Borreguito junto a la nutricionista Antonella Ninin (MP 4524), más conocida como @anto.saludable en Instagram, presentan una receta saludable y sabrosa para cocinar en solo cinco pasos.
¿Qué ingredientes se necesitan?
- calabaza (la que es rayada)
- harina de garbanzos
- especias: curry, pimentón, pimienta y sal
- opcional: queso
La preparación en cinco pasos
- Hornear 5 rodajas de calabaza y pisarlas.
- Agregar: curry, pimentón, pimienta y sal.
- Agregar ¾ taza de harina de garbanzo
- En una sartén aceitada colocar un poco de mezcla.
- Opcional: queso entre medio.
Otro poco de mezcla y dar vuelta hasta que quede con el doradito que más guste.
Se puede preparar una opción vegana sin queso o con queso de almendras, que va a servir en caso de alergia a la proteína de vaca.
Lo mejor? ¡Se pueden congelar!
Se puede seguir a Anto en Instagram como @anto.saludable
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