Alta Gracia: Festival Peperina se consolida como el evento gastronómico más grande del país
La ciudad del Tajamar espera una gran afluencia de turistas y apasionados de la buena cocina para el evento que se desarrolla con entrada libre y gratuita del 28 al 31 de marzo.
Llega la octava edición del Festival Peperina, un evento gastronómico que ha crecido a pasos agigantados y que proyecta a la ciudad de Alta Gracia en la agenda de los cocineros nacionales.
El evento tendrá lugar del 28 al 31 de marzo desde las 12 y hasta las 00 en el predio del Polideportivo Municipal, con entrada libre y gratuita, como ya es costumbre en la grilla de una de las ciudades festivaleras más importantes de la provincia. Ofrecerá desde clases magistrales, stands de comidas y bebidas de alto nivel, un gran mercado con productos de todo el país y El Camino del Vino Córdoba, con un auténtico paseo de sabores, experiencias y aprendizaje destinado a todo tipo de público, pero con una mirada particular sobre la cultura gastronómica y todos sus aficionados.
Festival Peperina lleva siete ediciones haciendo las delicias del público amante de la gastronomía, y en su octava edición promete seguir deleitando a los miles de visitantes que eligen Alta Gracia para disfrutar del fin de semana de Pascuas.
Este año, el festival se prepara para volver a brillar con la presencia de cocineros y cocineras destacados de todo el país, un gran mercado de productos, y muchas propuestas para comer y beber en un espacio estratégicamente ubicado en el centro de la ciudad y de fácil acceso desde las principales rutas provinciales.
La experiencia que Peperina ofrece se asienta sobre tres pilares fundamentales: jerarquizar la experiencia de lo que representa una feria gastronómica; acercar el producto al consumidor en un gran paseo de compras; y las clases magistrales de los cocineros reconocidos.
El evento contará con numerosos food trucks, cervecerías, gintonerías y muchas propuestas más, que permitirán a los cazadores de sabores disfrutar desde pizzas, lomitos, hamburguesas, hasta opciones dulces, sin TACC e incluso algunas propuestas más exóticas como ranas fritas, entre otras.
En cuanto al Mercado Nacional, este año Peperina reunirá a 150 productores de todo el país, que podrán ofrecer su producto de manera directa al consumidor, brindándole la posibilidad de descubrir nuevos sabores e ingredientes que no se encuentran habitualmente en las superficies comerciales, como así también productos envasados e incluso equipamiento gastronómico para los entusiastas de la cocina. Por su parte, el espacio Los Caminos del Vino Córdoba, de la Agencia Córdoba Turismo, apuesta a visibilizar la producción vitivinícola cordobesa, con un crecimiento exponencial en los últimos tiempos.
En materia de visitas célebres, Peperina contará con la presencia de los cocineros más destacados del país como: Dolli Irigoyen -madrina del Festival-, Felicitas Pizarro, Pedro Lambertini, Iwao Komiyama, Danilo Ferraz y Javier Labake, Juan Braceli y Juan Ferrara; acompañando a los renombrados cocineros locales Roal Zuzulich, Maxi Buchiell y Egüi Martin.
De esta manera, Alta Gracia sigue apostando a promover el movimiento turístico con el objetivo de fomentar el desarrollo económico de la ciudad, que además ofrece una gran variedad de actividades para disfrutar en familia o con amigos desde circuitos para trekking por entornos naturales hasta recorridos por los templos de la ciudad, en un fin de semana extra largo que promete movilizar a miles de visitantes en todo del país.
Jueves 28
15:30 Danilo Ferraz / Javier Labake / Cabito
16:30 Maximiliano Buchiell
20 Dolli Irigoyen
Viernes 29
15:30 Proyecto Utuco
17:30 Juan Cruz Galetto / Andrés Chaijale / Cristian Signorile
20 Pedro Lambertini
Sábado 30
15:30 Roal Zuzulich
17:30 Julián Espinosa / Agustín Gil / Mariano Pierini
20:30 Iwao Komiyama
Domingo 31
15 Egui Martin
17:30 Juan Braceli / Juan Ferrara
19:30 Felicitas Pizarro
