Reunión del Clúster Lácteo Provincial en Villa María
En un encuentro estratégico para el sector productivo cordobés, más de 50 intendentes y jefes comunales se reunieron en Villa María para avanzar en la conformación del ente.
La cuarta reunión de trabajo del proyecto del Clúster Lácteo Provincial permitió consolidar una agenda común que será presentada al gobernador Martín Llaryora. “Estamos construyendo una propuesta integral que fortalecerá al queso cordobés como marca distintiva de nuestra provincia”, destacó el intendente de Villa María, Eduardo Accastello. También sostuvo que es una iniciativa del gobernador para potenciar el sector productivo y el territorio.
La convocatoria reunió a jefes comunales de los departamentos San Martín, Juárez Celman, Roque Sáenz Peña, Río Cuarto, Río Segundo, San Justo, Tercero Arriba y Unión, evidenciando el alcance provincial de la iniciativa.
El proyecto, que cuenta con el aporte de productores, industriales lácteos y representantes del sector gastronómico, apunta a generar empleo calificado en las localidades vinculadas a la producción láctea. “Queremos que Córdoba sea reconocida por sus quesos. Es un objetivo ambicioso que requiere trabajo conjunto y visión de largo plazo”, señaló Accastello.
La conformación del Clúster Lácteo se enmarca en una estrategia provincial que busca potenciar las economías regionales. El documento final incluirá programas específicos surgidos del diálogo con los actores del sector, desde tamberos hasta comerciantes, consolidando un modelo de desarrollo productivo con impronta territorial.
