Exquisito y sustentable: el Encuentro de Colectividades
La edición XXIX de la tradicional fiesta que se realiza en Alta Gracia será, por segundo año consecutivo, un evento “verde”. Mirá todas las buenas prácticas que impulsará.
Como todos los grandes eventos de porte internacional, el Encuentro Anual de Colectividades que se llevará a cabo del 30 de enero al 6 de febrero en la ciudad de Alta Gracia, tendrá su gestión ambiental sustentable.
Gracias a un convenio colaborativo entre la Comisión Organizadora de Colectividades y la Fundación Natura, y sobre la base al relevamiento y estudio que realizó la ONG durante la edición del año 2015, se optimizará el consumo energético en todos los stands y se recuperarán las distintas fracciones aprovechables del residuo, apuntando a alcanzar este año la recuperación del 40 por ciento del volumen de los desechos. A futuro, se proyecta incluso certificar normas ISO 26000, ISO 20121 e ISO 14001/100.
Los distintos residuos en recuperación serán en esta edición serán varios. El aceite usado de cocina se transformará en biodiesel o lubricante ecológico, evitando contaminar cursos de agua y napas freáticas. Las aguas grises de algunas carpas serán tratadas con biopurificadores de bacterias y lombrices, obteniendo abono orgánico y agua limpia como resultado.
También se recuperará el papel limpio y el cartón, los envases PETs descartables, las tapitas de gaseosas para ser destinadas a colectas solidarias, el vidrio y la materia orgánica compostable; que será acopiada en composteras de 10x10 metros para obtener en seis meses, abono orgánico apto para nutrir el suelo y el césped del predio de Colectividades.
Finalmente, se controlará la contaminación visual y acústica, permitiendo los niveles máximos especificados por la Organización Mundial de la Salud.
Voluntarios se buscan
Los interesados que deseen participar de esta actividad en forma voluntaria, podrán inscribirse en www.fundacionnatura.org y colaborar con el cuidado ambiental de nuestra ciudad. Tendrán acceso gratuito al predio, una merienda, una cena, remera y certificado de voluntariado.
Cuenta regresiva para el Encuentro
Del 30 de enero al 6 de febrero de 2016 llega una nueva edición del Encuentro que reúne a las colectividades del mundo en la ciudad de Alta Gracia. Una celebración de la diversidad cultural, donde se pueden degustar las comidas y bebidas típicas de diferentes países,y conocer sus bailes tradicionales y costumbres.
Durante ocho noches; sabores, aromas y música son los ingredientes de una de las fiestas más convocantes de la provincia, donde este año estarán presentes figuras consagradas de primer nivel, junto a artistas locales que mostrarán su música en este gran escenario.
Del 30 de enero al 6 de febrero #AltaGraciaEsUnaFiesta
