La campaña 2020/21 se debate entre mejores precios y rendimientos condicionados por La Niña
La campaña estival comenzó con un panorama complicado desde el punto de vista climático, reportando una probabilidad mayor al 70% de condiciones Niña durante la primavera y verano en el hemisferio sur.
En Córdoba, los años Niña generalmente se manifiestan con lluvias inferiores al promedio y temperaturas por encima de lo normal para gran parte de la provincia. A su vez, a partir de los datos provenientes de la red de estaciones meteorológicas de la BCCBA, se pudo verificar que las precipitaciones fueron un 36 % menores al promedio histórico (2007-2020). Se espera para los próximos meses que continúen las condiciones de la Niña durante el desarrollo de los cultivos, entrando a una fase neutra durante el otoño de 2020/21.
Esta situación trajo como consecuencia un atraso en el inicio de la siembra y una menor participación de maíz y soja tempranos, esperándose un 19% y 33% respectivamente.
Proyectando la cosecha gruesa 2020/21
Desde el Departamento de Información Agronómica se realizó una estimación de la producción de los cultivos estivales, tomando como datos de entrada la información histórica de rendimientos y precipitaciones de cada departamento. A partir de esos datos se realizó una modelización, en la cual se obtuvo un rendimiento promedio a partir de las precipitaciones esperadas en un año Niña. La superficie por sembrar de cada cultivo se obtuvo a partir de encuestas a más de 300 colaboradores distribuidos por toda la provincia.
Soja
Se prevé un área de 4,3 millones de hectáreas, que representan un 1% menos que la campaña precedente. Esta merma fue causada por la perspectiva de año Niña y por los precios del maíz que fueron más alentadores y contribuyeron en la toma de decisión. De acuerdo con la estimación proyectada, el rendimiento ponderado sería de 21,9 qq/ha. El volumen producido llegaría a 9,5 millones de toneladas, valor menor en un 32% a la campaña 2019/20 y en un 25% al promedio histórico.
Maíz
Se estima una superficie de 2,5 millones de hectáreas, valor 1% mayor a la campaña 2019/20. De acuerdo con el modelo se espera un rendimiento de 60,3 qq/ha, lo que implicaría una caída del 27% con respecto a la última campaña y del 17% con respecto al promedio histórico. La producción alcanzaría 14,3 millones de toneladas, volumen que representa un 27% menos que la campaña pasada, sin embargo, es un 17% mayor al promedio histórico. Ese aumento a pesar de la caída en los rindes se explica por la mayor área sembrada con maíz en los últimos años.
Sorgo
El cereal evidenció un aumento de superficie en comparación con años anteriores, siendo la superficie estimada de 120.600 hectáreas, que representan un 26% más que la campaña 2019/20 y un 12% mayor al promedio de los últimos 5 años. La mayor superficie planificada se debe al precio esperado a cosecha y la buena respuesta del sorgo a situaciones de estrés hídrico y térmico. Con un rendimiento esperado de 45,6 qq/ha, la producción sería de 371.200 toneladas, un 11% más que la campaña pasada.
Maní
La superficie llegaría a 266.200 ha en esta campaña, valor levemente superior a la última campaña. La producción esperada es de 266.200 toneladas, con un rendimiento ponderado de 25,3 qq/ha, que representa un 44% menos que la campaña récord de 2019/20. La disminución en la producción sería del 42% en comparación con el año pasado, y 29% menor respecto al promedio histórico.
Todos los cultivos estivales se encuentran atravesando sus estadios vegetativos, hasta el momento lejos del periodo crítico en el cual se definen los rendimientos.
Aporte económico de la campaña 2020/21
El valor bruto de la producción comprende la cantidad de divisas que podrían generarse en la campaña si la totalidad de la producción se exportase al mes de cosecha. Considerando soja, maíz, trigo y sorgo, la producción agrícola provincial equivaldría a USD 7.500 millones y se ubicaría 13% por debajo del promedio de las ultimas 10 campañas. Si bien los precios de los cultivos han mostrado un incremento, esto no alcanzaría a compensar los bajos rendimientos que se esperarían bajo el efecto de La Niña.
Respecto al ingreso bruto de la producción, que mide la retribución a los agentes encargados de la producción, es decir la cantidad de dólares que se generan para los que participan del proceso productivo descontados los derechos de exportación y los gastos portuarios, se observa que la campaña 2020/21 tendría un potencial de alcanzar los USD 5.700 millones, ubicándose 4% por encima del promedio de las ultimas 10 campañas.
La campaña agrícola 2020/21 implicaría una inversión de USD 2.370 millones por parte de los productores y un gasto potencial de USD 482 millones en concepto de fletes. Adicionalmente, la producción agrícola y su comercialización generarían .408 millones en términos de ingresos fiscales para la provincia, que equivaldría a 1,3 millones de IFE o a la construcción de 5.559 casas tipo.
