Tips a la hora de lavar frutas y verduras
Las frutas y verduras son componentes importantes de una dieta saludable. Por lo tanto, a la hora de consumirlas, debemos lavarlas bien para poder eliminar cualquier sustancia que pueda ser perjudicial para nuestra salud.
22 de octubre de 2018 a las 12:01 a. m.
Llega el calor y aumenta el consumo de ensaladas frescas, frutas y vegetales en general. Por este motivo, es una buena oportunidad para hablar sobre la importancia de su lavado y cómo hacerlo de manera correcta siguiendo estos simples pasos:
¡Empecemos!
- 1. Lavate las manos: hacelo antes de empezar. La higiene personal es muy importante para manipular todo tipo de alimentos.
- 2. Limpiá tu área de trabajo: mantené limpios los utensilios que vayas a utilizar, como la tabla y los cuchillos, como así también la mesada donde vas a trabajar.
- 3. ¡Hacete amigo del bol!: ubicalo debajo de la canilla para evitar derrochar agua mientras lavás las frutas o verduras. Si se trata de verduras con hoja, te recomendamos desarmarlas y lavar una por una dentro de un recipiente que contenga agua.
- 4. Lavado final: es recomendable hacer un último enjuague remojando nuevamente los vegetales durante 10 minutos en un bol con agua y vinagre, un desinfectante natural que nos ayudará a eliminar cualquier bacteria que pueda estar presente. Una vez finalizado este proceso, ya podemos comerlas o utilizarlas para cocinar.
El consumo de verduras y frutas, junto con la actividad física y una buena hidratación, mejoran nuestra calidad de vida.
¡Sumá estos tips y cuidá tu salud!
El agua nos une, el futuro también