Jugos naturales: hidratación con más sabor
Sabrosos y con menos azúcar, los jugos de frutas y verduras son una excelente opción para ingerir líquido de una manera saludable. Aquí te damos algunos consejos y recetas.
El cuerpo necesita estar permanentemente hidratado, más aún en los meses de calor. Y si bien el agua es la más hidratante de todas las bebidas, hay otras opciones igual de saludables y nutritivas. Los jugos naturales son una excelente alternativa que, además, te ayudará a recuperar energía en la época más calurosa del año.
Si bien hay muchísimos sabores y combinaciones posibles, para cumplir más aún con la misión de hidratación se recomienda no añadirles azúcar, ya que la mayoría de las frutas tienen.
De qué hacerlo: algunas recomendaciones
- Elegir siempre frutas o verduras bien frescas, porque son las que contienen mas vitaminas, y lavarlas muy bien antes de preparar el jugo.
- Picar los ingredientes justo antes de utilizarlos, así nos aseguramos de que conserven intactos todos los nutrientes. El mejor jugo es aquel que se consume inmediatamente luego de prepararlo, y la mejor manera de conservarlo es dentro de la heladera y en una jarra de vidrio tapada.
- No dejarlos destapados durante mucho tiempo sobre la mesa para que no se descompongan o se contaminen.
Tres sabrosas (e hidratantes) recetas
Jugo de melón
Ingredientes: 1/2 melón, 1 litro de agua, 1 lata de leche condensada, 2 tazas de leche, 2 cucharaditas de vainilla, hielo.
Preparación: pelar el melón y cortarlo en cuadrados.
- Licuar la leche, el azúcar y un poco de agua.
- Luego vaciar en una jarra con el resto del agua y agregar la vainilla.
- Mezclar bien, refrigerar y servir bien frío.
Jugo de sandía
Ingredientes: 2 tazas de sandía, 2 cucharadas de jugo de limón, hielo granizado y agua.
Preparación: cortar la sandía en trozos, quitar las semillas y licuar con el jugo de limón. Añadir agua y hielo a gusto.
Jugo de ananá, naranja y canela
Ingredientes: 1 ananá bien maduro, 1 litro de jugo de naranja, 1/2 cdta. de canela en polvo.
Preparación: pelar y licuar la piña, colarla y luego agregar el jugo de naranja y la canela. Revolver y servir bien frío.
Para tener en cuenta
Una sandia está compuesta en un 95% de agua, las frutillas tienen un 92%, los duraznos 88% y las naranjas 87%. En todos los casos, además de agua, aportan vitaminas y antioxidantes a nuestro cuerpo.
Las frutas son los alimentos más ricos y sanos que podemos consumir para mantenernos enérgicos y saludables, por lo que los jugos son los aliados saludables del verano.
¿Ya tenés tu receta preferida?