Crónicas de viaje: La Taberna de Laura, el bar argentino a metros de Copacabana

Un poco de argentinidad a 50 metros de la playa más emblemática de Brasil es un oasis. Comerse una empanada criolla, un milanezón, un choripan o un lomito al frente de Copacabana es posible en "La Taberna de Laura". Laura Giménez Velo, de 53 años, es la dueña de este sitio en el que se puede comer a lo argentino.

Ella es cordobesa de alma. Desde los 10 años vivió en Unquillo, luego en la ciudad de Córdoba. A los 21 probó suerte en Salvador de Bahía. Regresó a Córdoba un tiempo y en 2013 intentó nuevamente en Brasil.

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Vino a vender empanadas a las playas de Ipanema. Se quedó por el Mundial 2014 y, después de remarla, pudo acceder a "La Taberna de Laura". Todo argentino que pasa por Copacabana, pasa por su local.

Un mural con el abrazo entre Maradona y Pelé es la muestra de esa unión de culturas que se dá en su negocio.

Laura es hincha de Instituto, es futbolera. Y cuartetera. Recuerda haberse subido al escenario del Sargento Cabral para cantar con la Mona Jiménez.

Laura, además, se sabe todas las canciones que cantan sus clientes argentinos mientras se ven los partidos de la selección en esta Copa América. Hoy no abre a la tarde. Claro, se va al Maracaná a ver Argentina-Venezuela.

Laura, a quien le dicen Laurinha y es mamá de Paulo y Andy, afirma que tiene la suerte de trabajar con buena gente. Lo hace con Luciana Cuevas, una aguerrida neuquina que vino hace semanas a Brasil a probar suerte, como lo supo hacer Laura. También la acompaña el excelso cocinero entrerriano Francisco Ballester, de 31 años. Laura y ellos le dan carisma a ese enclave argentino a metros de una de las playas más famosas del planeta. Donde se habla de fútbol y con acento cordobés.