Según el Inedep, algunos alimentos subieron más del 100% en 2018
La canasta alimentaria que releva el instituto de la Defensoría del Pueblo de Córdoba registró una suba interanual del 52,47 por ciento.
De los alimentos que releva el Instituto de Estadísticas de la Defensoría del Pueblo (Inedep) registraron durante 2018 subas superiores al 100 por ciento, según informaron desde el organismo.
Entre los productos que más incrementaron su precio, figura la harina 0000, que subió un 189,21 por ciento, seguido por los fideos secos (130,44%), la polenta (123,15%), y el pan francés, que trepó un 101,85 por ciento.
La canasta básica alimentaria registró un incremento interanual del 52,47 por ciento, mientras que la canasta total acusó un incremento del 55,59 por ciento, indicaron desde el Inedep.
La canasta básica alimentaria –compuesta por 49 productos- para una familia tipo que en diciembre de 2017 costaba 6.233,80 pesos, pasó a costar en diciembre de 2018 9.504,51 por ciento; mientras que la canasta total pasó de 15.201,46 en 2017 a 23.666,22 pesos.
Entre los alimentos que más incrementaron su precio, figura la harina 0000, que subió un 189,21 por ciento, seguido por los fideos secos (130,44%), la polenta (123,15%), y el pan francés, que trepó un 101,85 por ciento.
El rubro “harinas y legumbres” registró una sube interanual del 89,32 por ciento, mientras que los alimentos agrupados en “otros” –mermeladas, azúcar, yerba, entre otros- aumentaron un 58,91 por ciento.
El relevamiento de los alimentos incluidos en el rubro “carnes”, acusó una suba interanual del 44,84 por ciento, siendo el pollo el que más subió: 64,97 por ciento.
Tomando como punto el Salario Mínimo Vital y Móvil de 11.300 pesos, desde el Inedep precisaron que a diciembre de 2018 era necesario disponer del 84,11 por ciento de ese salario sólo para adquirir la canasta alimentaria.
En cambio, se requerirían dos salarios mínimos para cubrir el costo de la canasta básica total de 23.666,22 pesos.
