Se viene el segundo Congreso en Bromatología de Córdoba: será la semana próxima en Villa María
Serán dos jornadas de las que participarán importantes referentes y los profesionales de esta materia deben anotarse para participar.
La Red de Bromatólogos Municipales de la Provincia de Córdoba extiende su invitación a la comunidad para que participe del “Segundo Congreso en Bromatología”.
El mismo se llevará a cabo el 9 y 10 de noviembre en el Centro Cultural Leonardo Favio que se encuentra en la calle Av. Sabattini al 200 en la ciudad de Villa María.
Será presencial, con entrada libre y gratuita por lo que hay cupos limitados.
En esta segunda edición, desde la Red cuentan que el Congreso se realizará bajo el lema “Compartiendo saberes en inocuidad alimentaria” y que contará con la participación de importantes referentes que son miembros de toda la comunidad alimenticia de la República Argentina.
Para fortalecer la seguridad alimentaria comunitaria “habrán instancias de intercambios, diálogos y reflexiones”
Cronograma
-El jueves 9 de noviembre contará con dos espacios en los que se tratarán diferentes tópicos.
De 08:00 a 18:30 en el “Salón A Auditorio” se hablará de “alimentos seguros, industria láctea, calidad alimentaria, economía regional y celiaquía entre otros temas”.
En paralelo en el “Salón B Parlamento de los Niños” estarán abordando temas que tratan sobre “el rol de la bromatología en beneficio de los alimentos y de la mejora de la salud propia”.
-Para el viernes 10 de noviembre se acorta el horario de la programación que será de 08:00 a 13:30 y el espacio compartido será el “Salón A Auditorio”.
Los disertantes contarán sobre “nutrición emocional, producción orgánica y prevención del Suh desde el matadero”. También tendrá lugar una “mesa de debate” respecto a “la vigilancia de Suh, la situación epidemiológica y casos que fueron abordados por las autoridades del control”.
Para mayor información pueden comunicarse a través del Instagram de la Red de Bromatólogos Municipales de la Provincia de Córdoba o con el siguiente número 0353-154195531 en whatsapp.
Para inscripciones pueden acceder al siguiente formulario web: https://forms.gle/Tq7d1jzBtb1RX1GQ6
