Energía en envase chico
El pistacho es un fruto seco de color verde que ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares, facilita el tránsito intestinal y actúa como antioxidante.
El pistacho es un fruto seco de color verde que ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares, facilita el tránsito intestinal y actúa como antioxidante. Por su alto valor energético, los frutos secos son aliados de los deportistas y personas que realizan una gran actividad física. Su consumo regular reduce la presión arterial y combate la anemia. El pistacho es el sustituto perfecto de alimentos ricos en grasas. Aporta proteínas de alto valor biológico (20 por ciento) y un aminoácido importante, la arginina, esencial en la recuperación muscular y para mejorar la circulación sanguínea. Posee altas cantidades de fitosteroles y vitaminas. Son ricos en vitaminas E y A, y vitaminas del grupo B. Todas ayudan a mantener un sistema inmunológico fuerte y una piel protegida. El aporte mineral también es alto, ya que el pistacho ofrece hierro, zinc, selenio, fósforo y potasio. Comparte las mismas propiedades saludables con el resto de frutos secos, pero es uno de los que mayor cantidad de fibra aporta y también el más calórico, junto con la nuez y la almendra. Posee un alto contenido en grasas (50 gramos) y calorías: entre 500 y 600 calorías cada 100 gramos. Pero si se consume adecuadamente, estos nutrientes son favorables para el organismo, ya que son ácidos grasos insaturados que ayudan a disminuir los niveles de colesterol y mejora la circulación.
¡Hasta el miércoles!
*Nutricionista.
